كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور

السلام عليكم ومساكم الله بالخير

طريقة عمل كنآفه بالقشطه والمكسرآت

http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية



الطريقه : -

قطعي الكنافة قطع صغيرة .


http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .


http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً .


http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً


ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون



http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg


فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)


http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg
تخلط جيدا .


http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg

نخرج الكنافة من الفرن.


http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف .


http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة .


http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة .


http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي .


http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg

ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة .


http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg

وهذا هو الشكل النهائي .


http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

شكرا على الكنافة

شكلها لذيذ بس أنا ما أحب الكنافة

يسلمو ع مرورج العطر