~{.. تآإكل .. وع ـيوـون النآإس ..! ..{ .. إطآإلعهـآإ }~

السلام عليكم والرحمه ..
http://www.imuae.com/vb/imgcache2/263791.gif


المقــآدير :
3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كـأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


التحضيــر :
- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ ..
.. وبـ الع ـآفيه ع قلوـوـوبكم ..

همسه ( اللي بيسووي لا يقصصر فيني.. يطرررش لي طشونه :brows: )

اباها الحين ازقرت شكلها عيل الطعم كيف؟

شكلها يفتح النفس

يلا عيل ترااني مسويه الطرريقه ..
شدوا الحييل وسوووها ..
وها لا تنسووني طررشوولي طشوونه خل اكل وياكم ههه ..

حلوه وايد

شكلج مجررربتها .. انزيين طرشيلنا

شكلها يهببببببل
تسلمين ع الطرييقه

ربي يسلمج من كل شر ..
ماوووصيج ها سويلنا ..