ربيان بالطريقة الهنديه ... طبق لذيذ جداااااا(أح يالربيان)

ربيان بالطريقة الهنديه ... طبق لذيذ جدااااااااااااااا

حشوة الربيان

المقادير / ربيان شحامي منظف / بصل مفروم ناعم / ثوم مفروم ناعم / شبنت مفروم ناعم

كزبره مفرومه / فلفل اخضر حار مفروم ناعم / صويا صوص / بهارات هنديه / فلفل اسود

ناعم / هيل حب / دارسين ناعم / كركم / بهارات مشكله



الطريقة :

نحمس الربيان لين ينشف مايه شوي ... بعدين نضيف الدهن عليه + البصل ونحمس

بعدها الثوم ونحمس و بعدها الفلفل و البهارات كلها ... اخر شي نضيف الصويا

و الخضره ... ونحرك ... اذا حسيتي ناشف حيل زيدي شوية ماي

ربع قلاص ... واخر شي ملحي ... علشان الصويا مالحه

واذا ضفتيها بعد الملح ... ممكن تخترب الاكله ... وتصير بزود مالحه

قصري على الجدر ... او طفي عليه بعد ما تحسين خلاص الخلطه

استوت وتجانست مع بعض ....



العيش


المقادير / عيش منقع ومغسول / بصل مفروم / ثوم مفروم / كزبره مفرومه

2 عود دارسين / هيل حب / بهارات هنديه / سمنه / زعفران

منقوع بماي ورد / 1 معجون طماط ك دد / ملح / فلفل اسود / مسمار حب



الطريقة :


نحمس البصله + الثوم بالسمنه ... بعدها نضيف البهارات كلها والملح + الكزبره


نضيف العيش ونحرك ... وبعدها نغطي العيش بالماي ... قبل لاينشف ماي العيش

ناخذ المعجون + الزعفران وماي الورد + صبغه الزعفران او لون بودر ... نخلطهم

كلهم ... ونصبهم فوق العيش ... ومانخلطه الا بالاخير قبل النجاب ... علشان

يصير عندكم لونيين ... مثل البرياني ....


الزينه / بصل محمر جوانح + صنوبر مقلي + كزبره مفرومه

كلهم نرشهم على الويه


وعليكم بالعافيه ....

60.../wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ، اضغط على الشريط لمشاهدتها بحجمها الاصلي وهو 768x576 .http://www.shamsqatar.com/up3/get-9-2009-ifvpfznz.jpg

60.../wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ، اضغط على الشريط لمشاهدتها بحجمها الاصلي وهو 768x576 .http://www.shamsqatar.com/up3/get-9-2009-06qc3cv8.jpg

منقولhttp://www.shamsqatar.com/vb/images/smilies/14shams.gif

56...1451c063vp.gif

ياسلام يهبل أكله ولا أحلى
يسلملي هالذوووق
وتسلم دياتك يالغلااا
لا تحرمنا جديدك القادم

66.../3/0/1/103.gif

تسلمين اختي ع الطريقه ربي يحفظج

يااااسلام ع الاكل الهندي
يم يم أكلهم نااااااااااااااار
وصفه رااائعه

يسلمو ع الطرح
تحياتي