غالبية عينات الغذاء برأس الخيمة مطابقة للمواصفات

غالبية عينات الغذاء برأس الخيمة مطابقة للمواصفات

جريده الاتحاد..

صبحي بحيري (رأس الخيمة) - بلغت نسبة العينات المطابقة للمواصفات التي تم فحصها في مختبر الأغذية برأس الخيمة خلال الأشهر الماضية 92 %، فيما تراجعت نسبة العينات غير المطابقة إلى 8%، حيث أشارت بيانات وإحصائيات بلدية رأس الخيمة إلى تراجع أعداد العينات الغذائية غير المطابقة للمواصفات في مختبر الأغذية برأس الخيمة خلال الفترة الماضية بصورة ملحوظة.وشملت النسب المذكورة تحليل 3 آلاف و181 عينة ثبتت صلاحية 2890 منها، في حين بلغ عدد العينات غير المطابقة 291 عينة فقط، وهى نسبة جيدة، وشملت العينات التي تم تحليها جميع المواد الغذائية في الأسواق، علماً بأن أخذ العينات يعتبر عملاً اعتيادياً لإدارة الصحة والبيئة يقوم به المفتشون ضمن مهام الإدارة ولا يرتبط بشكاوى الأهالي، وذلك حسب خليفة محمد المكتوم مدير إدارة الصحة العامة في بلدية راس الخيمة.

وقال مبارك الشامسي رئيس بلدية رأس الخيمة إن تراجع العينات غير المطابقة مؤشر حقيقي على التزام المنشآت والشركات العاملة في مجال الغذاء بالإمارة، موضحاً أن عينات الأغذية المستوردة غير المطابقة للمواصفات يتم إعدامها على نفقة المستورد في حين تتخذ الإجراءات القانونية بحق منتجي وموردي السلع المحليين.

وأشار إلى أن الدائرة تلجأ إلى إلزام المستورد بتقديم عينات استشارية من السلعة المراد استيرادها وإذا ثبتت مطابقتها للمواصفات يمنح شهادة بذلك، لافتاً إلى أنه يشترط أن تكون البيانات الخاصة بهذه السلع مكتوبة باللغة العربية وتوضح مكونات المنتج و تاريخ الصلاحية.ولفت رئيس بلدية رأس الخيمة إلى أن مختبر الأغذية باشر عمله في أغسطس من عام 2008 واستطاع خلال هذه الفترة إرساء قواعد ثابتة ساهمت في تراجع مخالفات المستوردين والمنتجين، مؤكداً أن مؤشرات الأداء خلال السنوات الأربع الماضية أثبتت تقدماً كبيراً في مجال الرقابة.