-
حلوى الشعير
بسم الله الرحمن الرحيم
حلوى الشعير
http://www5.0zz0.com/2007/10/18/11/92699496.jpg
المقادير :
- كوب واحد / 200 غرام من الشعير
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 4/1 كوب / 25 غرام من رقاقات اللوز
- 4/1 كوب / 40 غرام من الزبيب
- 8 حبّات طازجة من التمر المستخرج منه النوى والمفروم
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- كوب واحد / 250 مل من الماء
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
الطريقة :
- يُطهى الشعير في الماء المغلي لمدّة 45 دقيقة أو حتّى ينضج. يُرفع عن النار ويُصفى.
- تُذوّب الزبدة في مقلاة. تُضاف إليها رقاقات اللوز وتُقلى على نار منخفضة الحرارة مع الستمرار في التحريك لمدّة 4 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- يُضاف الزبيب مع التمر ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة إضافية. يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى مع مسحوق الفانيلا والماء، ثم يُضاف الشعير المطهو إلى المقلاة. يُغلى المزيج ويُطهى لمدّة 4 دقائق.
- يُضاف ماء الورد ويُحرّك المزيج جيداً ثم يُرفع عن النار ويُسكب في أكواب.
- تُزيّن الحلوى بالتمر المقطّع واللوز وتُقدّم.
عوافي عليكم
-
رد: حلوى الشعير
يسلموو اختي ع الاكله ومالقادير ةالطريقه
نترقب اكلاتج الطيبه
-
رد: حلوى الشعير
مشكوور اخوي الجوكر ع المرور
-
رد: حلوى الشعير
-
رد: حلوى الشعير
يسلمـــــــــــو ع الحلوى الحلوهـ
^__^
-
رد: حلوى الشعير
مشكووووووووووووووره الغاليه عالطريقه الحلوه
والله يعطيج العافيه