الجبنه الاريش

الجبنه الاريش


http://www.rakland.net/vb/images/smilies2/Ehe.jpg



طريقة عمل الجبنه الاريش بشكل مبسط وسهل

نغلي لبن نفس طريقة الجامي بس انضيف عليه شوية ملح لين يستوي وينفصل اللبن عن الماي ..

http://im38.gulfup.com/QS2My.jpg

نتركه لين يفتر ثم نصفيه
ونضغط عليه بصحن يعني نعصره عشان انزل الماي الي فيه

http://im38.gulfup.com/ltdQB.jpg

وانكون امجهزين صينيه وحاطين عليها قماش ابيض ( والاحسن الغتره انا احب استعملهم )

http://im38.gulfup.com/OEjmN.jpg

بعدها نقلب المشخاله على الغتره

http://im38.gulfup.com/ThKjy.jpg

وانقطع الجبنه بشكل طولي

http://im38.gulfup.com/JvJXd.jpg

وانلف القماش ونعصر عشان نخرج منه الماء

http://im38.gulfup.com/1snhB.jpg

ونربط الاطراف وانحاول ما انخلي فراغ انرصها عدل

http://im38.gulfup.com/p7m1B.jpg

جاهزه للتعليق

http://im38.gulfup.com/FC9pI.jpg

تم الشنق :) قصدي التعليق

http://im38.gulfup.com/CBSXd.jpg

ونتركها يوم كامل تقريبا
بعدها بتكون نشفت

نرفع عنها القماش

http://im38.gulfup.com/uaPzI.jpg

انقطعها وتصبح جاهزه للتقديم

http://im41.gulfup.com/nOMLp.jpg

وممكن تعبئتها في اكياس ونسكب في كل كيس نصف فنجان ماء فيه ملح

http://im41.gulfup.com/oopGI.jpg

ملفوفه وجاهزه

http://im41.gulfup.com/Hggtg.jpg

انحطها في علبه ونحفظها في الثلاجه

http://im41.gulfup.com/qJO2U.jpg

وبالعافيه

كوبي بستّ

انزين عشوقه قصدهم اى لبن اللبن العادى هذا مال المراعى

هي صدق عشوقه قصدهم اللبن العادي؟؟؟:sm96:

زين بعد نبض قالت المراعي انا ع بالي لبن اب:sm159:

شكله لذيذ

لبن بقري طازج >> لو تحلبون البقره فرش اكثر بيكون ناايس خخخخخخخ
وتسلمون ع مرووركم الطيب

انزين عشوقه انتى احلبى البقر ودزيلنا لبنها اتخيل شكلج هههه عقود القطيعه

ماعليج انتي هاتي بقره توها ولده وانا بحلبها خخخخخخخخخخخخخ
يسلمون ع متابعتج