مطعم أميركي يقدم أطباقاً من لحوم الأسد

مطعم أميركي يقدم أطباقاً من لحوم الأسد

المصدر: واشنطن

قرر مطعم أميركي أن يضيف إلى قائمته الغنية بأصناف الأطعمة المثيرة للجدل، أطباقاُ جديدة من لحوم الأسد الإفريقي، وهو ما عرٌضه لانتقادات متعددة من قِبل وسائل إعلام محلية، وخاصة في ظل ما تثيره المنظمة العالمية لصحة الحيوان من اعتراضات على عمليات الصيد الجائر لأسود إفريقيا خوفاً من انقراضها.

وبدأ المطعم الواقع في ولاية فلوريدا، بالإعلان عن طبق "تاكو" المكسيكي المطهو من لحم الأسود الإفريقية وساندوتش همبرجر لحم الأسد، واللذان قد أصبحا من بين الاطباق الرئيسية بالمطعم بفضل الطلب الزائد عليهما، وهو ما فسره صاحب المطعم بأنه حب استطلاع من قِبل زبائنه، على الرغم من أن بعض الآراء المتعلقة بالمذاق تأتي سلبية.

ويذكر أنها ليست المرة الأولى التي يتم فيها افتتاح قسم لإعداد أطباق من لحم الأسد في أميركا، حيث كان مطعم آخر في ولاية أريزونا قد أعلن الأمر نفسه منذ أقل من عامين.