الكيوي: ثمرة حلوة حامضة تزيّن الموائد وتقاوم الأمراض

66...a2afd7d0cc.gif
المصدر الأول لفيتامين «سي»
الكيوي: ثمرة حلوة حامضة تزيّن الموائد وتقاوم الأمراض



*جريدة الاتحاد




http://www.alrams.net/up2/do.php?img=6224
الكيوي ثمرة استوائية لها فوائد عدة (من المصدر)



بيروت (الاتحاد):

الكيوي، حلوة حامضة لذيذة تفيد الجسم في الحصول على فيتامين “سي”، كما أنها تفيد في الشتاء للحماية من نزلات البرد وفي الصيف للنشاط. والكيوي ثمرة بيضاوية الشكل ذات لون كستنائي ومن الداخل لون الزمرد الأخضر مع خطوط سوداء شعاعية تحتوي بذوراً قابلة للأكل بطعم يشبه مزيج الفريز،
 وتلفت أخصائية التغذية مايا حداد من مستشفى جبل لبنان، إلى أن الكيوي من أنواع الفواكه المعمر من ثلاثين إلى أربعين سنة، وهو متسلق غزير ومتساقط الأوراق، أزهاره المؤنثة مفردة ذات مبيض ضخم، عليه أوبار كثيفة، والأزهار المذكرة كبيرة الحجم تتجمع على شكل باقة.

66...bb0b3620df.gif



رشاقة الجسم

وتعرف شجرة الكيوي بحاجتها إلى ظروف بيئية مناسبة لإنتاج ونمو النبات، وأنسب الأراضي لزراعة الكيوي هي الأراضي الغنية بالمادة العضوية والجيدة الصرف، والرياح القوية تؤثر على هذه الشجرة وتمزق أغصانها الصغيرة، لذلك ينصح بإحاطة بساتينها بمصدات الرياح. ومن اللافت انتشار هذه الثمرة التي عرفت أنها استوائية في البلاد العربية، نظراً لتأمين الظروف اللازمة لزرعها.


وكانت مجموعة من الأبحاث الطبية أجراها العديد من الخبراء الأخصائيين في مجال التغذية الصحية والحمية الغذائية، قد أكدت أن فاكهة الكيوي من الفواكه الغنية بالفيتامين C، وتسهم في إعطاء قوة في انقباض العضلات. ونصحت الدارسة الحديثة بتناول معدل من 80 مليجراماً إلى 100 جرام من فاكهة الكيوي، وذلك لأنها تحافظ على رشاقة الجسم، ومن الممكن استخدامها كقناع لعلاج الحبوب التي تظهر على الوجه، والبقع، كما تعمل على حماية البشرة، بالإضافة إلى أن بذورها غنية بعنصر الـ “أوميجا 3”.

66...bb0b3620df.gif



غنية بالفيتامينات

وتقول مايا حداد: “يحتوي الكيوي على فيتامين C و E وبوتاسيوم وماغنيسيوم وألياف ومواد مضادة للتأكسد Anti-oxidant. وهو من أغنى الفواكه التي تحتوي على فيتامين C مقارنة بالليمون والحمضيات الأخرى.


كما يحتوي على نسبة بوتاسيوم أكثر من تلك التي نجدها في الموز. ومقارنة بسائر أنواع الفواكه، يحتل الكيوي المرتبة الرابعة من حيث غناه بالمواد المضادة للتأكسد”.


موضحة: بما أنه غني بالألياف، فيساعد الكيوي على معالجة الإمساك، ولا تتوقف فوائده هنا، بل أيضاً له منافع للبشرة. ويعتبر قناع ثمرة الكيوي الأفضل للبشرة الجافة، حيث إن عصير الكيوي يساعد على تضيق المسام الواسعة ويزيل لمعان البشرة الدهنية، كما أنه يساعد على ترطيب البشرة وتقشيرها. ولشعر ناعم وطويل هناك الكثيرات ممن يستعملن الكيوي كونه يساعد على نمو الشعر بصورة ملحوظة”.

66...bb0b3620df.gif



سهلة الهضم

وتتابع مايا حداد: “تعد بذور الكيوي مصدراً ممتازاً للأحماض الدهنية أوميجا3، البوتاسيوم الذي يساعد على حسن التحكم بضغط الدم وبدقات القلب.


كما يحتوي على المنجنيز الذي يعمل كمضاد للتأكسد، والمغنيسيوم الذي يساعد على تقوية العظام وزيادة صلابتها تماماً كالكالسيوم.


وتحتوي ثمرة الكيوي على الفيتامينات A وK الذي يساعد على زيادة كثافة العظام، وتلعب دوراً في الحد من الأضرار الناتجة عن داء الزهايمر في الدماغ وE وعلى مضادات الأكسدة كالبيتاكاروتين”.


وتختم مايا: “بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً، وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم، كما تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد، ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد، في حين يساعد عصير الكيوي على معالجة الحموضة في المعدة، ولجلد الثمرة فوائد طبية، حيث يستعمل للقضاء على الديدان، ولاسيما الإسكارس في البطن”.

انا احب ها الفاكهه وايد وخاصه لو كانت ممزوجه باليمون روعه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان

انا احب ها الفاكهه وايد وخاصه لو كانت ممزوجه باليمون روعه

---

يا أهلين وسهلين أختي/ نبض إنسان 66...71aef55d75.gif

أنا بعد أحب الكيوي، لذيذ :sm114:
بس المشكلة أنه يلسع اللسان :sm117: هههه

مع الليمون؟! أول مرة أسمع بهالشيء الصراحة :sm105:
ما بيكون حامض؟! :sm148:

يعجبني تفاعلكم مع المواضيع ومشاركتكم لنا خبراتكم :coool:

شاكر لج المرور الطيب 66...6d325afd2f.gif

ربي يحفظج ويرعاج

الله يعطيك العافية ..
انا احبه اذا كان مقصص وجاهز هههههههههههه
يسلمون ع لافاده وربي يوفقك ..

الكيوي النيوزلندي أو الإيطالي طعمه حلو ,, أما الإيراني حامض ويلسع اللسان ويصلح تحطه في خلطة التكة بالروب,,

يانبض إنسان عاد كيوي و ليمون يساوي تيزاب أكسيد يقطّع المصارين والأمعاء الغليظة والدقيقة والثانية والساعة ,

الكيوي من الفواكــه المفضلة لدي لأنها تساعد في عملية الهضم

وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم ...


شكلها نبض انسان تحب تشرب عصير الربيع كيوي وليمون :sm136:

بالنسبة لي افضل شرب الكيوي مع الأناناس ...

شكـــراً لك أخي القدير مختفي

على إثرائك لنا بالمعلومات القيمة

نادرة الوجـــود

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحالم

الكيوي النيوزلندي أو الإيطالي طعمه حلو ,, أما الإيراني حامض ويلسع اللسان ويصلح تحطه في خلطة التكة بالروب,,

يانبض إنسان عاد كيوي و ليمون يساوي تيزاب أكسيد يقطّع المصارين والأمعاء الغليظة والدقيقة والثانية والساعة ,

---

بالضبط..النيوزلندي و الاسترالي و الايطالي...نوعية ممتازة وطعم وسهل ازالة القشرة و..."مهظوم":sm75:

اغلى من الايراني الحامض اليابس بس تسوى

هى صح اختى نادره مثل ماتفضلتى وقلتى عصير الربيع
الحالم كيف شكله ها الكيوى النويوزلندى بعد.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان

هى صح اختى نادره مثل ماتفضلتى وقلتى عصير الربيع
الحالم كيف شكله ها الكيوى النويوزلندى بعد.

---

في نيوزيلندا عندهم طير إسمه كيوي ولكن أنا أقصد الكيوي الفاكهة ,,
كيوي النيوزيلندا الشعر خفيف وأتوقع أطول عن إيراني ويوم تدخل محل خضروات بيقول هذا ايراني وهذا نيوزيلندي ونيوزيلندي أغلى,,مثل ماذكرت المشرفة نادرة الوجود أن الكيوي له فائدة كبيرة ويا توت البري الأزرق أو بلوبيري ,,

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشوقة

الله يعطيك العافية ..
انا احبه اذا كان مقصص وجاهز هههههههههههه
يسلمون ع لافاده وربي يوفقك ..

---

يا هلا فيج أختي/ عشوقة 66...3050cba484.gif

مثلنا، نحن في البيت كسالى 66...cba54e2f26.gif
إذا فيه حد بيقطع لنا فواكه بناكل 66...6cdea6961a.gif
وإلا انطلع فواكه من البراد ونقطعها، مهمة صعبة :sm100: ههه

الله يسلمج ويسلم غاليج

الله يعافيج ويوفقج

شاكر لج المرور الطيب 66...bccd7bf63a.gif

ربي يحفظك ويرعاك