رغايف معمرين
http://www.4up.com/i/Nr
رابعة الفورص
رابعة القمح الممتاز
ملعقة صغيرة سكر كلاصى
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح
http://www.4up.com/i/Or
http://www.taif.com/upload/16.jpg
نعجن العجين ونشكل منها كويرات صغيرة
ونتركها لترتاح
http://www.taif.com/upload/17.jpg
ونمر لاعداد الحشوة
للحشوة تحتاجين صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والشعرية الصينية المسلوقة الابزار الملح
وملعقة كبيرة من السودانية الهريسة
http://www.scli.com/upload/11.jpg
فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واترك الدجاج يتشحر حتى يتورد لونه
http://www.taif.com/upload/19.jpg
صدر الدجاج مقطع صغير
http://www.alshreef.com/upload/11.jpg
البصل المفروم اتركيه يتشحر حتى يلين ويتورد لونه
http://www.taif.com/upload/21.jpg
ضعى القليل من الحشوة وسط المربع
http://www.taif.com/upload/22.jpg
ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة
http://www.rapidsharing.com/upload/11.jpg
ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة
http://www.taif.com/upload/24.jpg
ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع
59...774b008121.jpg
افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين
فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى الرغايف المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن
تقدم هذه الرغايف ساخنة
اتمنى ان تجربوهابالف هنا
