ضبط طيور وأسماك و مواد غذائية فاسدة في رأس الخيمة

خلال شهر واحد زاروا فيها 1359... الصحة العامة والبيئة
ضبط طيور وأسماك و مواد غذائية فاسدة في رأس الخيمة

* الاتحاد - هدى الطنيجي (رأس الخيمة)


نفذت إدارة الصحة العامة والبيئة برأس الخيمة 259 جولة تفتيشية خلال يوليو الماضي تمكنت خلالها من زيارة 1359 محلًا تجارياً ، ومصادرة وإعدام 788 كيلو جراماً من مواد غذائية وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما صادرت الإدارة أكثر من 66 ألف كيلو جرام من لحوم الطيور، والأسماك عبر مطار رأس الخيمة الدولي.

وأشار خليفة محمد المهيري مدير إدارة الصحة العامة والبيئة، إلى أنه وخلال فصل الصيف تتجه الإدارة نحو تشديد رقابتها على المنشآت الغذائية كافة منها المطاعم والمخابز والكافتيريا والمطابخ والبقالات والمحال التجارية، وذلك للتأكيد عليها بضرورة التقيد التام بكافة اشتراطات السلامة والصحة، وشملت الجولات تحرير المخالفات والإنذارات ، وإغلاق المحال إلى جانب سحب للسيارات المعروضة للبيع في مختلف المسارات والشوارع. ذكر أنه يتم التشديد على ضرورة عدم فصل التيار الكهربائي عن المبردات لتفادي تلف المواد والمنتجات الغذائية التي تحويها والتي تتطلب درجات حرارة معينة، وذلك بقصد توفير المبالغ المالية وتحقيق الربح العالي.

ودعت الإدارة أصحاب المنشآت من التقيد التام بكافة الاشتراطات التي تسهم في تقديم المواد الغذائية بجودة عالية متضمنة ومستوفية للشروط التي تم تعريفها بها خلال مختلف الاجتماعات المنعقدة والجولات الميدانية التي تنفذ من قبل المفتشين.

وأشار المهيري، إلى أنه في شهر يوليو الماضي تمكن مفتشو الإدارة وخلال الحملات التفتيشية والرقابية المنفذة على مختلف المحال التجارية التي تقع ضمن نطاق العمل، من ضبط 127 محلا مخالفا للقوانين والشروط الصحية واتخاذ عدة إجراءات بحقهم منها إنذار 29 محلا ، وتحرير 28 تعهداً وتغريم 53 محلا وسحب 25 سيارة معروضة للبيع وإغلاق محلين.

وذكر أن الإدارة ومن ضمن أنشطتها أصدرت خلال الفترة نفسها عدد 835 بطاقة صحية لعمال المحال التجارية ، وذلك للكشف عليهم والتأكد من خلوهم من الأمراض المعدية.
إلى جانب إصدار 37 شهادة صلاحية تصدير مواد غذائية بعد التأكد من صلاحية المواد للاستهلاك الآدمي وإصدار 3 شهادات خلو من الحشرات والقوارض.