بلدية الشارقة تصادر 87 كيلوغرام أغذية مذابة وتالفة

بلدية الشارقة تصادر 87 كيلوغرام أغذية مذابة وتالفة

*الامارات اليوم

كشفت مدير إدارة الصحة العامة في بلدية مدينة الشارقة، الشيخة شذى علي المعلا، لـ«الإمارات اليوم» عن مصادرة 87 كيلوغرام مواد غذائية مذابة تقريباً في 31 موقعاً مخالفاً، وذلك بسبب قيام بقالات ومحال سوبر ماركت في الشارقة بفصل التيار الكهربائي عن برادات حفظ المواد الغذائية السريعة التلف، كالعصائر والألبان.

ولفتت إلى أن حملة قسم رقابة الأغذية التابع لإدارة الصحة العامة في البلدية شملت 650 بقالة ومحل سوبر ماركت، تمثل تقريباً جميع البقالات ومحال السوبر ماركت في معظم مناطق الشارقة، للتأكد من عدم قيام تلك المواقع بفصل التيار الكهربائي عن برادات حفظ المواد الغذائية خلال فترات الليل، نظراً لاحتواء البرادات على مواد سريعة التلف، كالعصائر والألبان.وأشارت إلى أن الحملة كشفت عن التزام 619 بقالة ومحل سوبر ماركت، ومخالفة 31 منها معايير وأنظمة سلامة الأغذية، من أصل 650 موقعاً تم تفتيشه.

وتابعت أن البلدية تسعى من خلال تلك الحملات التفتيشية إلى ضمان سلامة الغذاء في مدينة الشارقة في جميع البقالات ومحال السوبر ماركت، ورفعمستوى سلامة الغذاء، وتعزيز الصحة العامة من خلال غذاء آمن تصونه مراكز غذائية متدربة ومطبقة لأنظمة إدارة سلامة الأغذية المعتمدة من قبل البلدية.

وأكدت حرص البلدية على توعية المتعاملين مع الأغذية بضرورة اتباع أعلى معايير السلامة، خصوصاً مع المواد الغذائية السريعة التلف، وعدم قطع التيار الكهربائي عن البرادات الخاصة بها، حفاظاً على جودة السلع.