(أبوظبي) «الرقابة الغذائية»: حليب «التيس» صالح للاستهلاك الآدمي

«الرقابة الغذائية»: حليب «التيس» صالح للاستهلاك الآدمي

77...40/251724.jpeg
حلب تيس في إحدى مزارع العين (تصوير: أنس قني)

الاتحاد - عمر الحلاوي(العين)

أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ومختبر «فرايبورج» الطبي أن الفحوص التي أجريت على عينات من لبن التيس الحلوب، أكدت أن الحليب طبيعي بنسبة 100%، وصالح للشرب الآدمي، وبه النسب الغذائية نفسها الموجودة في حليب الماعز، وأن التيس يخلو من أي أمراض.
فيما، تلقى ناصر العلوي صاحب «التيس الحلوب» اتصالات وعروضاً عدة للبيع، وصل أحدها إلى مليون درهم، فيما اشترى آخر تيس من سلالته بقيمة 10 آلاف درهم، يبلغ من العمر نحو 11 شهراً فقط.
وكان جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية قد أخذ 3 عينات من «حليب التيس» في أوقات مختلفة، بعد أن زار خبراء بيطريون من الجهاز المزرعة لإجراء الفحوص اللازمة على التيس الحلوب. أكدت جميع فحوص جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أن الحليب يصلح لاستخدام الإنسان مثل حليب الماعز.وأكدت التقارير أن الهرومونات التي توجد في التيس طبيعية سواء كانت الهرومونات الذكورية أو الهرومونات الأنثوية.
كما أن فحص الدم أوضح أنه في حالة صحية جيدة وخالٍ من الأمراض.
أما الملحوظة الوحيدة فقد كانت هي أن إنتاجه الحالي من الحليب قليل، مقارنة مع إنتاج الماعز، في حالة نادرة، لكنها تحدث نتيجة طفرة جينية.من جانبه، قال ناصر العلوي: «إنه تلقى أكثر من 50 اتصالاً للاستفسار عن التيس الذي أطلق عليه اسم (العبار)»، مشيراً إلى أنه باع تيساً من سلالته بـ10 آلاف درهم، موضحاً أنه يبلغ من العمر 11 شهراً، بينما بقية الذكور من سلالته أعمارهم أقل من 6 أشهر، لذلك لم يعرضها للبيع.وأضاف أن البعض زاره في مزرعته التي تقع في منطقة شعاب الغاف لرؤية التيس الحلوب أو لسؤاله عن سعر البيع، مشيراً إلى أنه كان ينتظر النتائج المخبرية لمعرفة نوع الحليب ثم يقرر بعد ذلك ما الذي يمكن أن يفعله بعد مشاورة أبنائه.
وحول سلالة هذا التيس قال ناصر العلوي: «إنه عارضي ويتميز بالحجم الكبير.ويبلغ سعر التيس العارضي ما بين 1500 إلى 2000 درهم»، مشيراً إلى أنه اشترى «العبار» بسعر عادي، وبلغ إنتاجه خلال العام الواحد ما بين 40 إلى 60 رأساً خلال الفترة الماضي.وأوضح أنه اشترى التيس الحلوب منذ 3 سنوات، ولم يكتشف حالته إلا قبل 3 أشهر فقط، ولا يعرف هل كان ينتج الحليب قبل ذلك أم لا، حيث جاء الاكتشاف بالمصادفة عندما عزله عن بقية القطيع.