«الرقابة الغذائية»: منتجات «توتي فروتي» آمنة

«الرقابة الغذائية»: منتجات «توتي فروتي» آمنة



*جريدة الاتحاد



إيهاب الرفاعي (المنطقة الغربية):

أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية سلامة وجودة منتجات «توتي فروتي» ومطابقتها للاشتراطات والمعايير الغذائية المتعارف عليها، وان كافة المنتجات التابعة لها تخضع كغيرها من المنتجات الغذائية داخل أبوظبي لرقابة مستمرة من قبل مفتشي الرقابة الغذائية لضمان جودتها وسلامتها ومطابقتها للاشتراطات الصحية.


وأكد محمد جلال الريسي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أن منتجات ماركة توتي فروتي في الدولة عديدة ومن ضمنها حلويات للأطفال وأنواع من الجلي، ويقوم مفتشو الجهاز بأخذ عينات عشوائية من جميع هذه المنتجات وبشكل عشوائي وفحصها في المختبر للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتشتمل الإجراءات على فحوصات كيميائية للتأكد من مطابقة جميع الألوان، والمضافات المستخدمة في هذه المنتجات أنها مطابقة للمواصفات في هيئة المواصفات والمقاييس الإماراتية والخليجية.


وتابع: في حال ورود أي بلاغ أو إخطار عن منتج غذائي غير مطابق للمواصفات يتم سحبه من الأسواق أو إعادته للمصدر حسب اللوائح والقوانين المتبعة في الجهاز، أما في حالة وجود أي رفض خليجي لأي منتج فإنه يتم الأخطار والتعميم على جميع منافذ الدولة عن طريق وزارة البيئة والمياه كل على حسب تخصصه ليتم منع دخول أي منتجات مخالفة إلى الدولة.


وأضاف الريسي أن جميع المنشآت الغذائية في إمارة أبوظبي تخضع لتفتيش دقيق سواء بشكل دوري أو مفاجئ لضمان التزامات تلك المنشآت بالمعايير والاشتراطات الغذائية الواجب اتباعها، والالتزام بها وفق سياسة جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، كما أن قطاع السلامة الغذائية بالجهاز يعمل باستمرار على تطوير آليات وإجراءات رقابية شفافة واضحة تواكب تطلعات حكومة أبوظبي في تأمين وضمان سلامة إمدادات الغذاء، بالإضافة إلى تطبيق المواصفات والمعايير المعتمدة بالدولة على الغذاء سواءً المصنع محلياً أو مستورد عبر أحد منافذ إمارة أبوظبي الجوية والبحرية والبرية، ويعتمد قطاع السلامة الغذائية في تطبيقه لتلك الإجراءات الرقابية على الأنظمة المبنية على درجة الخطورة، كما يحرص أيضاً وبموجب النظام رقم (6) لسنة 2010 بشأن صحة الغذاء خلال السلسلة الغذائية على أن تقوم المنشآت الغذائية كالمصانع والفنادق وشركات التموين بتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة (haccp) للتأكد من أن المواد الغذائية المتداولة في إمارة أبوظبي لا تشكل أي خطورة على صحة وسلامة المستهلكين.


يذكر أن بعض الدول الخليجية رفضت إدخال بعض منتجات «توتي فروتي» المستوردة من إحدى الدول لاحتوائها على مواد غير مصرح بتناولها لخطورتها على صحة الإنسان.