طريقة عمل طبق الخيار باللبن

http://www.dounyati.com/images/news/khayar-laban.jpg
يعتبر طبق اللبن بالخيار او الخيار باللبن من أشهر الاطباق المعشة و خاصة بالصيف حيث تقدم الى جانب اطباق الارز و البرغل و خاصة مجدرة الارز او مجدرة البرغل و تختلف طريقة تحضيرها من بلد الى اخر.
مقادير طبق اللبن بالخيار :

• 3 حبة خيار مفروم
• 250 غم لبن
• 2 ملعقة كبيرة نعنع ناشف
• فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريق تحضير طبق اللبن بالخيار :
نقوم باضافة الثوم المهرووس الى اللبن ثم نقوم بخلطه جيدا ثم نضيف الملح حسب المذاق و عصير الليمون.
ثم نضيف قطع الخيار الى خليط اللين و يمزج جيدا.
يمكن تخفيف اللبن باضافة الماء اليه حسب الحاجة.
يزين وجه الطبق بالنعناع اليايس و اوراق الحبق الاخضر.
يقدم طبق اللبن بالخيار كطبق إضافي الى جانب الاطباق الاساسية مثل اطباف الارز و مجدرة البرغل

يسلموووووو الله يعطيك الف عافية