العثور على أقدم كعكة مملحة فى العالم بألمانيا

العثور على أقدم كعكة مملحة فى العالم بألمانيا

76...91d712dd1c.jpg
الكعكعة

"ديلى ميل"

إكتشفت مجموعة من علماء الآثار أقدم قطعة كعك مملح فى العالم، وتم العثور عليها فى ألمانيا، وتحتفظ بشكلها الكامل بالرغم من مرور أكثر من 250 عاما عليها.

مكان اكتشاف الكعكة المملحة وجدت هذه القطعة المملحة فى موقع الحفر فى مدينة ريغينسبورغ بولاية بافاريا، حيث يعتقد الخبراء أنها ألقيت بعيدا بعد أن أحرقت فى الفرن، كما وجدت بجانب العديد من قطع الخبز والكرواسون المتفحمة، حيث يعتقد الخبراء أن هذه المواد الغذائية تم الاحتفاظ بها لفترة طويلة لأنها احترقت بشدة من قبل أحد خبازى القرن الثامن عشر.

آراء الخبراء ووفقا للموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" أكدت Silvia Codreanau-Windauer من مكتب الحفاظ على الآثار المحلية، أن هذه الكعكة المملحة هى أقدم كعكة تم اكتشافها على الإطلاق، فضلا عن أن عمدة مدينة ريغنسبورغ Joachim Wolbergs اعتبر أن هذا الاكتشاف غير عادى وغريب، لأنه يصور بعض المقتطفات من الحياة اليومية قديما.
الكعكات المملحة قديما جدير بالذكر أن الكعكات المملحة كانت من الأطعمة الراقية التى يفضلها الكثيرون فى جنوب ألمانيا، وكانت تؤكل فى بافاريا على الإفطار المعجنات جنبا إلى جنب نوع السجق والخردل الحلو.


76...53a931cebb.jpg


76...53a24d3fab.jpg


76...dc666dc33f.jpg


76...9c4e67ed34.jpg