يطحن “الأرز” في الحمام تمهيداً لعجنه وتحويله إلى خبز

رأس الخيمة- عدنان عكاشة-جريدة الخليج:

أغلقت دائرة بلدية رأس الخيمة خلال الأيام القليلة الماضية 3 مطاعم في مناطق مختلفة إلى جانب بقالة إثر ارتكابها مخالفات صحية جسيمة كان أبرزها ضبط أحد المطاعم والذي يقع في منطقة سكنية ذات كثافة سكانية ويحظى بإقبال من قبل أبناء بعض الجاليات الآسيوية يقوم بطحن “الأرز” داخل حمام في المنشأة ذاتها تمهيدا لعجنه وتحويله إلى خبز.

وأكد مبارك الشامسي مدير عام بلدية رأس الخيمة أن إدارة الصحة العامة والبيئة في الدائرة اتخذت الإجراءات والعقوبات بحق المنشآت الأربع المخالفة للقوانين واللوائح الصحية وشملت الإغلاق لفترات متفاوتة إلى جانب فرض غرامات مالية وتوقيعها على تعهدات بعدم تكرار تجاوزاتها التي تمس الصحة والسلامة العامة للأهالي.

وأوضح عادل علي الديك المسؤول في إدارة الصحة العامة والبيئة في بلدية رأس الخيمة أن رجال التفتيش تمكنوا من ضبط مخالفات المنشآت الأربع حيث حول أحد المطاعم حماما سابقا إلى مطحنة صغيرة للأرز قبل خبزه وتحويله إلى خبز يتم تقديمه لزبائن المطعم فيما ضبط المفتشون كمية تعادل 10 كيلوغرامات من الخيار الفاسد نتيجة تعفنه داخل المنشأة إلى جانب ضبط قيام العاملين في المطعم بتسييح وتذويب اللحوم التي تدخل في تحضير ومكونات الوجبات الغذائية بطرق غير صحية بعيدا عن البرادات وفي مواقع غير مطابقة للاشتراطات المعمول بها فيما تم كشف تشغيل أحد العمال على غير كفالة المنشأة وهو ما يتعارض مع الأنظمة القانونية.
وأسفرت حملة بلدية رأس الخيمة على المحلات التجارية عن ضبط بقالة يقوم صاحبها ببيع وترويج مادة “البان” المحظورة من خلال تضليل المفتشين التابعين للدائرة حيث يخبئها في عبوات لمواد غذائية وبضائع تجارية مختلفة من بينها عبوات السجائر بالجملة “الكروز” إلا أن يقظة المفتشين كشفت الحيلة في حين تم إغلاق البقالة لمدة 3 أيام وتغريمها مبلغا يفوق الألفي درهم.

جلعت عينهم دواهم يوم صكرو محلاتهم .. يعلهم من هذا وزود

الى الامام يا بلدية راس الخيمه ... و شدو حيلكم ف باجي الاشياء مب بس ها الشي

تسلم اخوي على الخبر

دمت بود

حسبنا الله ونعم الوكيل

حسبي الله ونعم الوكيل فيهم

الغرامة 2000 وبعد الخصة او بعد التوقع توصل 600 درهم تقريباا ..

شوالفايده ..!!