حملة مفاجئة تكشف عن ضبط 30 كيلو من اللحوم الفاسدة في المصفح
حملة مفاجئة تكشف عن ضبط 30 كيلو من اللحوم الفاسدة في المصفح
البيان - أبوظبي - أحمد جمال
نفذت فرق التفتيش بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية حملة تفتيشية مفاجئة لرصد محال بيع اللحوم والأسماك غير المرخصة بمنطقة المصفح، حيث أسفرت عن توجيه 3 إنذارات وتحرير مخالفة واحدة وإتلاف 30 كيلوغراماً من اللحوم والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وقال محمد جلال الريسي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، إن الحملة تم تنفيذها على المجمعات التسويقية والسوبر ماركت بمصفح الصناعية بهدف رصد محال بيع اللحوم والأسماك التي تمارس النشاط دون إضافته لترخيص المنشأة، لافتاً إلى أن فرق التفتيش المعنية غطت خلال الحملة نحو 32 منشأة.
وأضاف أن الهدف من الحملة هو ضمان وصول غذاء صحي وسليم للمجتمع والحد من المخالفات والتجاوزات التي قد تقوم بها المنشآت الغذائية بالإضافة إلى التحقق من مدى التزام تلك المنشآت بالمعايير الصحية المنصوص عليها من قبل جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية.
وأكد أن ممارسة أي نشاط غذائى دون الحصول ترخيص يجعل المنشأة الغذائية خارج المنظومة التفتيشية وبالتالي تحرم من الزيارات التفتيشية الروتينية والتي ترتقي بالممارسات الصحية وبتوعية وتثقيف العاملين في مجال بيع وتداول الغذاء.
مستويات
وقال إن الجهاز يسعى دائماً إلى الارتقاء بمستوى الغذاء المقدم في مختلف المنشآت الغذائية اعتماداً على أحدث وأفضل أساليب الرقابة الغذائية من خلال الحملات التفتيشية المفاجئة والمتابعة المستمرة باستخدام أفضل الوسائل التقنية الحديثة، لافتاً إلى ارتفاع الوعي لدى العاملين في المنشآت الغذائية وزيادة الثقافة الغذائية لديهم نتيجة الجهود التوعوية من المفتشين ما يسهل عليهم تطبيق الاشتراطات والارتقاء بمستوى منشآتهم وخدماتهم الغذائية.
وذكر أن الجهاز يسعى من خلال مفتشيه إلى مراقبة التزام المنشآت الغذائية على مستوى إمارة أبوظبي بالاشتراطات الصحية وشروط التخزين والنظافة وتطبيق العاملين فيها لهذه الاشتراطات، إضافة إلى سلامة طرق نقل المواد الخام التي تدخل في صناعة الأغذية.
