«أبوظبي للرقابة الغذائية»: إتلاف 48 كجم من الأطعمة في المطاعم هذا العام

حملات «أبوظبي للرقابة الغذائية»
إتلاف 48 كجم من الأطعمة في المطاعم هذا العام

77...40/612323.jpeg

من حملات التفتيش في المطاعم (من المصدر)


الاتحاد - هالة الخياط (أبوظبي)

أتلف جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية 48 كيلو جراماً من المواد الغذائية خلال خمس حملات نفذها الجهاز على مطاعم إمارة أبوظبي هذا العام، وتمت مخالفة 12 منشأة، وتوجيه 61 إنذاراً.
وأوضح ثامر راشد القاسمي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة، أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، ومن خلال صلاحياته القانونية يقوم بدوره الرقابي من خلال مفتشي الأغذية الذين ينفذون الزيارات الروتينية على المنشآت الغذائية المرخصة لضمان سلامة المنتجات المتداولة فيها، والتأكد من التزام تلك المنشآت بتطبيق الأنظمة والقوانين الصادرة من الجهاز.
وقال لـ «الاتحاد»، إن على المفتش التأكد من تطبيق النظام رقم (3) لسنة 2008 بشأن تتبع واسترداد الأغذية، والذي بموجبه يستطيع التأكد من مصادر المواد الغذائية الأولية، ومعرفة كمياتها والشركات الموردة لتلك المواد الغذائية.