«البيئة»: الأجبان السائلة في الدولة سليمة

رداً على شائعات تصنيعها من زيوت مهدرجة
«البيئة»: الأجبان السائلة في الدولة سليمة

الاتحاد - شروق عوض (دبي)

نفت وزارة البيئة والمياه ما تم تداوله مؤخراً من أن الأجبان السائلة المستهلكة في الدولة مصنعة من فضلات الحليب وزيوت مهدرجة ودهون عالية الكولسترول ومحسنات ومنكهات صناعية، مؤكدة
أن الأجبان السائلة في الدولة سليمة وآمنة، لكونها تخضع لأعلى معايير الرقابة والتفتيش من قبل الجهات الاتحادية والمحلية المختصة بالشأن الغذائي، حيث يتم تحليلها للتأكد من مطابقتها اللوائح الفنية وإخضاعها لفحوصات مخبرية جرثومية للتأكد من خلوها من الجراثيم الضارة.
وبينت الوزارة أنّ ما تم تداوله من شائعات حول تصنيع تلك الأجبان السائلة من مواد ضارة بصحة الإنسان وأنها تصنّع من حثالة الحليب بنسبة 10% وزيوت مهدرجة بنسبة 90% إضافة إلى نسبة غير محددة من منكّهات صناعية لتحسين طعمها، لا تمت للحقيقة بصلة، إذ إنّه ونتيجة الجهود الرقابية التي تقوم بها الجهات الرقابية المنتشرة في أرجاء الإمارات تحد وتمنع من دخول مثل هذه المنتجات الضارة بصحة الإنسان، وأنّ كافة المنتجات المتداولة في الدولة سليمة وآمنة.
وناشدت وزارة البيئة والمياه أفراد المجتمع من المستهلكين بتحري الدقة في مصادر الأخبار التي يتلقونها، وعدم المساهمة في إحداث البلبلة والقلق في نفوس أبناء المجتمع عبر تداولها ونشرها دون التأكد من صحتها، حيث إنّ الجهات الرقابية في الإمارات تقوم بدورها الرقابي بشكل فعال ولا تسمح بدخول أي منتجات غذائية تهدد صحة الناس.