/ قطع الهمبرجر بالخضروات/

السلام عليكم

المقادير:

1.همبرجر لحم ودجاج او صنف واحد.
2.ثوم مدقوق خمس فصوص تقريبا,وفلفل اخضر حار مدقوق مع الثوم.
3.خضروات مقطعه قطع صغيره(ملفوف احمر,فلفل بارد,كوسه)
4.بهارات علي حسب الاختيار اللي تحبينه والنكهه التي تحبينه.


الطريقة:

1.نقطع الهمبرجر قطع متوسطه ونقليها بالزيت الي ان تستوي مع اضافه البهارات وورق الغار اليها ونضعها علي جنب.
2.نقلي الكوسه مع الفلفل البارد الي ان يصبح لين ويستوي ونضعهما علي الهمبرجر علي جنب.
3.نقلي الملفوف ونضيف عليه نصف قطعه من ماجي مع التحريك المستمر الي ان يستوي ويصبح ليناونضعه علي الهمبرجر علي جنب.
نضع زيت من جديد الي ان يسخن نضع الثوم المدقوق مع التحريك الي ان يحمر قليلا نضيف صلصه الطماطم مع التحريك السريع .
4.نضيف جميع المقادير اللي وضعناها علي جنب (الهمبرجر,الخضروات مع التقليب المستمر ونضعها علي نار هادئه لمده خمس دقائق.
وبالهناء والشفاء.....