الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها بالصور

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211567204.gif

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01210712087.jpg

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01210404874.gif


6 بيضات

كوب سكر عادي

ملعقتين شاي فانيليا

كوب وربع دقيق

ملعقتين بيكينج باودر
http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01209278308.gif
للتزيين شوكولاتة كاكاو

كريم شانتيه

مربي

جوز هند مبشور

كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01210404937.gif

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائيhttp://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211567534.gif

تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب

بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر

ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبيةhttp://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211265801.gif

ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية

بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيقhttp://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211567788.gif


الخليط في القالب

ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01209457261.gif

180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور نصف ساعه
بدون فتح الفرن حتي مرور نصف ساعه
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني

بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين

وتترك حتي تبرد

يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة

مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211568040.jpg

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01210406870.gif

واو لذيذة يسلمووووو بس ممكن طريقة الكريمة المخفوقة

يم يم يم يم يم شهيتيني بسم الله .
لأقول متى بتوصلني وايد تريت.
ههههههههههه ما شاء الله عليج
الله يعطيج الصحه والعافيه

يا سلاااااااااام عليج
يسلموو حبوبة ع الحلو

^^

أباااااااااااااااااااااا طرشيلي البيت

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة xxdxx

واو لذيذة يسلمووووو بس ممكن طريقة الكريمة المخفوقة

---

اكيد لذيذه ,,, تعرفين ليش لانها من بنت امي وابوي:brows: هههههههههههههه
يسلم غااليج عيووني عالطله الغااويه
وهااي طريقة عمل الكريمه المخفوقه,,,
1-طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي.. :sm7:
المقـاديـر:
6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت....
انشالله فهمتيهااا:brows:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إماراتية لين الموووت

أباااااااااااااااااااااا طرشيلي البيت

---

انشالله من عيوني ,,, بس قوليلي وين بيتكم :sm105:
تسلمين حبووبه عالطله الغاويهـ:waaaw:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريمة الشوق

يا سلاااااااااام عليج
يسلموو حبوبة ع الحلو

^^

---

عيبتج يعني هااااا:brows:
تسلمين يالغلا عالمروور الرااائعــ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حور و نور

يم يم يم يم يم شهيتيني بسم الله .

لأقول متى بتوصلني وايد تريت.
ههههههههههه ما شاء الله عليج

الله يعطيج الصحه والعافيه

---

:3ajeeb: فديتني والله طلعت خطيره وانا ما ادري:sm117:
لو ادل بيتج جاان من زمان هي عندج ولا اقول جان انطبخت فبيتكم ههههههه:sm115::sm115::sm115:
تسلمين غنااتي عالطله الغاويه,, وربي لا يحرمني من ردودج الغاويه

اقول وين ساكنه ...!

احينا بيج لين البيت.. يلا سويلي درب .. انا يوعانه هع

وتسلم ايدج مقدما