تفتيش 12 ألف منشأة غذائية برأس الخيمة

تفتيش 12 ألف منشأة غذائية برأس الخيمة

الخليج - رأس الخيمة: عدنان عكاشة



قال منذر بن شكر الزعابي، مدير عام دائرة بلدية رأس الخيمة ، إن عدد المنشآت الغذائية والبيطرية والمهنية و«الصحية»، التي شملتها الجولات التفتيشية خلال الفترة من الأول من يناير/ كانون الثاني، حتى الثلاثين من سبتمبر/ أيلول من العام الماضي (2016)، بلغ 12 ألفاً و284 منشأة، منها 4 آلاف و956 منشأة غذائية، مقابل 2555 منشأة صحية مهنية، و4773 منشأة بيطرية.
وأكدت شيماء محمد الطنيجي، مديرة إدارة الصحة العامة بالوكالة في بلدية رأس الخيمة أن تركيز الدائرة، ممثلة بإدارة الصحة العامة، في القطاع الغذائي والصحي، خلال العام 2016، على تطبيق الاشتراطات الصحية والغذائية والفنية والتنظيمية السابقة، المعتمدة من قبل دائرة البلدية فيما يتعلق باشتراطات الموقع والبناء لأماكن الطهي وتحضير الوجبات الغذائية ، مواصفات أماكن التخزين ، درجات الحرارة المناسبة للتخزين والأدوات المستخدمة في الطبخ وإعداد الأغذية.