"بلدية دبي" تفتتح مقصب القوز للسكان

"بلدية دبي" تفتتح مقصب القوز للسكان


http://24.ae/images/Articles/201742713132554282.jpg بلدية دبي (أرشيف)

24- أبوظبي

أعلن رئيس قسم المقاصب في بلدية دبي علي الحمادي، عن افتتاح "مقصب القوز" خلف مركز الواحدة في دبي، بطاقة يومية تقدر بذبح 1500 رأس ماشية صغيرة و50 ماشية كبيرة، ويتم العمل فيه من الساعة السادسة صباحاً وحتى الواحدة ظهراً.


ووفقاً لبيان صحفي حصل 24 على نسخة منه، أن مقصب القوز يضم صالة مشتركة للمواشي الكبيرة والصغيرة تسمح لصاحب الماشية أن يشاهد عملية الذبح والسلخ والتقطيع بشكل مباشر وواضح.

أجهزة حديثة
وأوضح علي الحمادي، أن "المقصب الجديد تم تجهيزه بالأجهزة والمعدات الحديثة والعمل فيه على مدار الأسبوع، فيما عدا يوم الجمعة، ويكون العمل من الساعة السادسة صباحاً وحتى الساعة الحادية عشر ظهراً".

ولفت إلى أن "أجهزة المقصب كلها ميكانيكية بجودة عالية بوجود قصابين متدربين تدريباً عالياً". مضيفاً بأن البلدية متعاقدة مع شركات متخصصة في الجلود للاستفادة من كافة جلود الحيوانات والمخلفات الصالحة للاستهلاك البشري ويتم نقل النفايات بعيداً عن المقصب للحفاظ على الصحة العامة.

مقصب ذكي
وأضاف رئيس قسم المقاصب، أنه "تم تزويد المقصب بمكان لبيع اللحوم يتبع "المقصب الذكي" أون لاين، لتلبية احتياجات الجمهور كاملة"، مؤكداً أن الأسعار في المقصب مثلها مثل بقية المقاصب في الإمارة، ولم يتم زيادتها كون عمل البلدية في هذا المجال هو عمل لخدمة وحماية الجمهور.