بلدية دبي: الثوم الصيني سليم

بلدية دبي: الثوم الصيني سليم


93...c_700x400.jpeg
الخليج


نفت بلدية دبي الإشاعات المتداولة بشأن خطورة استعمال الثوم الأبيض الصيني على صحة الإنسان، وتأثيره في جهازه العصبي والتنفسي، ما قد يسبب الوفاة، وأنه يتم حقنه بمادة كيميائية تسمى «بروميد الميثيل» حتى يكتسب اللون الأبيض الزاهي، وللاحتفاظ به أطول فترة ممكنة.
وقالت في بيان نشرته أمس على صفحتيها بموقعي «إنستجرام» و«فيس بوك» إن هذه المعلومات لا تستند إلى أي مرجع أو مصدر علمي، أو جهة صحية رسمية، مشيرة إلى أن هذه المادة تستخدم للتحكم بالحشرات والفطريات في التربة الزراعية، وتختصر أضرارها على استنشاق المادة أو ملامسة الجلد. وأضافت أن المعاهدات الدولية خصوصا اتفاقية مونتريال لعام 1987 دعت إلى التخلص من استخدام مادة «البروميد الميثيل»، باعتبارها مادة مستنفدة لطبقة الأوزون.
وأهابت البلدية بالجمهور التأكد بأنها تقوم بالرقابة على جميع منتجات الغذاء المستوردة، والمحلية والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.