الأغذية المعلبة.. الكثير منها خطر

.

66...a2afd7d0cc.gif


الأغذية المعلبة.. الكثير منها خطر




84...3221654747.jpg




*جريدة الاتحاد:




يزيد الإقبال على الأغذية المعلبة خلال شهر رمضان المبارك، وذلك لسهولة تحضيرها وتنوع محتوياتها، ودخولها في بعض الأطباق والحلوى التقليدية التي اعتاد عليها المجتمع خلال أيام الشهر الفضيل، وللحفاظ على سلامة الأغذية المعلبة توصي هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بأهمية قراءة البطاقة الغذائية، والتأكد من تاريخ الصلاحية، وتجنب شراء المعلبات المنتفخة والمنبعجة أو الصدئة.


كما تنصح «الهيئة» باستهلاك الأغذية المعلبة بعد فتح عبواتها مباشرة لتجنب تلفها، والحرص على شراء العبوات ذات الحجم المناسب لحاجة الاستهلاك، وفي حال الرغبة بتخزين المتبقي منها يجب إفراغه في عبوات بلاستيكية نظيفة ووضعه في الثلاجة وتجنب وضعه بعبواته الأصلية في الثلاجة نظراً لإمكانية تعرضها للصدأ وتهديد سلامة الغذاء الموجود بداخلها، إضافة إلى ضرورة عدم الإكثار من تناول الأغذية المعلبة، والحرص على تناول الأغذية الطازجة نظراً لفائدتها الكبيرة للإنسان.