إغلاق مطعم شهير في أبوظبي لـ "عدم النظافة وسوء تخزين الأغذية"
إغلاق مطعم شهير في أبوظبي لـ "عدم النظافة وسوء تخزين الأغذية"
الامارات اليوم - أشرف جمال – أبوظبي
أغلقت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، اليوم، مطعم "لافيراندا"، في بناية فندق شيراتون الخالدية بمدينة أبوظبي، لمخالفته القانون رقم (2) لسنة 2008 في شأن الغذاء بإمارة أبوظبي، والتشريعات الصادرة بموجبه، وكذلك نظراً لخطورتها على الصحة العامة.
وأوضحت الهيئة أن تقرير الرقابة الغذائية أفاد بأن قرار الإغلاق الإداري جاء نتيجة عدم التزام المنشأة بتطبيق معايير واشتراطات الصحة والسلامة الغذائية، وعدم الحفاظ على المستوى الصحي للمنشأة، بما قد يؤثر على مستوى سلامة الغذاء وصحة المستهلك، مبينة أن أمر الإغلاق سبقه توجيه عدد من المخالفات بحق هذه المنشأة خلال العام الجاري 2019.
وأكدت الهيئة أن أمر الإغلاق الإداري سيستمر طالما تواجدت أسبابه حيث يمكن السماح بمزاولة النشاط مجدداً بعد تصويب أوضاع المنشأة واستيفائها لجميع المتطلبات اللازمة، وإزالتها لأسباب المخالفات، مبينة أن أبرز المخالفات التي تم رصدها في المنشأة تمثلت في تكرار المخالفات المتعلقة بعدم توفير البطاقة الغذائية للمواد الغذائية الجافة في المخزن الجاف وتدني مستوى نظافة الأدوات المستخدمة للتحضير وعدم توفير سجلات التنظيف، إلى جانب حفظ الأغذية الجاهزة للأكل في درجات حرارة غير ملائمة وغيرها من الممارسات الخاطئة، موضحة أنه تم تحرير 4 مخالفات بحق المنشأة في فبراير ومارس وديسمبر من العام الجاري.
وأشارت الهيئة إلى أن الإغلاق، وكشف التجاوزات المرصودة، يأتي في إطار الجهود التفتيشية للهيئة لتعزيز ركائز السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي، وتأكيدا منها على مستوى الرقابة الصارمة التي يطبقها مفتشو الهيئة، مشيرة إلى أن جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية تخضع لجولاتهم التفتيشية الدورية الرامية إلى التأكد من تقيدها بكافة اشتراطات السلامة الغذائية.
وناشدت الهيئة الجمهور بالتواصل مع الهيئة والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أية منشأة غذائية من عدم الالتزام أو الشك في محتويات المادة الغذائية من خلال الاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555 حتى يقوم مفتشو الهيئة باتخاذ الإجراء اللازم وصولا إلى غذاء آمن وسليم لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي.
