اولفيا
سلطه روسيه شهيره ولذيذه
ومكوناتها متوفره بكل بيت
المكونات:
صدر دجاج
3حبات بطاطس مسلوقه
3 بيض مسلوق
راس جزر مسلوق
1/2كوب بازيلاء مسلوقه
3 خيار مخلل
4 ملاعق مايونيز
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
الطريقه:
اول خطوه نبدأ بسلق صدر الدجاج
فقط نضيف الماء على الدجاج بدون ملح اوبهار.
نهرس البطاطا
ونبرش البيض المسلوق
نقطع قطع الدجاج الى مكعبات صغيرة
نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق
نخلط المواد جميعا البطاطس والبيض الدجاج الخيار والبازلاء والمايونيز الملح والفلفل اسود
ونقلب السلطه جيدا حتى تتجانس
تاكل بارده
وبالهنا وبالعافيه على قلوبكـم:brows:
