بسم الله الرحمن الرحيم
59...amer-rayek.jpg
المكونات۱ كوب تمر مفروم ناعم
۱ كوب طحين
۱ كوب زبدة مغليه /٤
۱ ملعقة هيل مطحون /۲
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضيريوضع الطحين في طنجرة على نار متوسطة ويحرك باستمرار حتى يحمص
ونضع الزبدة الساخنة على الطحين
مع حب الهيل المطحون
يضاف التمر
تخلط المكونات جيد اً
ترفع عن النار وتترك لتبرد
تشكل عجينة الخليط إلى أقراص صغيرة
تزين بالسكر البودرة وتقدم
:sm107:
