http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353243.jpg
المقادير ::
3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه
2/1 كأس ماء (للعجن)
4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)
1 ملعقة ك بيكنج باودر
1 ملعقه ك خميرة
2/1 ملعقة ك سكر
ربع ملعقه (ص) ملح
للحشوه:
تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه
الطريقه::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352175.jpg
نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر http://www.h8888h.com/vb/images/smilies/h88%20(149).gif
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352260.jpg
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352684.jpg
نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352749.jpg
نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352830.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352971.jpg
ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن شلت نصها قبل ما اصور
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353061.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353159.jpg
خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353312.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353376.jpg
http://www.h8888h.com/vb/images/smilies/55555.gif
