القيمات على طريقتي .. جربوها

http://im14.gulfup.com/2011-12-09/1323441364751.bmp

المقادير

جيلة ( علبة السميد ) طحين رقم ( 1 )
ذرة ملح _ ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة هيل مطحون
كاس صغير ماء ورد ونحط فيه زعفران
فنجان سكر _ 2 ملعقة قشطة أو روب
ملعقة صغيرة ماء زهر

الطريقة

نخلط المقادير السابقة , حتى تتكون عجينه شبه سائلة
ونتركها تختمر لمدة ساعه
ونرجع نعجنها مرة ثانيه بقليل من ماء الورد
ونسخن الزيت مع السمن في مقلاه عميقة , بحيث تنغمس حبات القيمات في الزيت
مع استمرار التقليب بدون توقف , لين يصير لونها ذهبي على بني

ونحليه بالدبس والسمسم

وبالعافيه عليكم

احلا شي عندي اللقيماااات
يعطيج العاااافيه

ما شاء الله تسلم يمناج الغالية
يعطيج العافية

ياي شهيتيني ^^

تسلمييييييييييييييييين

مااا شاااء الله ع القيمااات ووواااايد غااااااويه
مشكوووووره اختي حرم علي اباااااااا
القيماااااات بااااارسل

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نهيان

مااا شاااء الله ع القيمااات ووواااايد غااااااويه
مشكوووووره اختي حرم علي اباااااااا
القيماااااات بااااارسل

---

فااااالك طيب يا خوي , ما طلبت شي
شرط ايبها لك يوم بي راس الخيمة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوته السيح

ياي شهيتيني ^^

تسلمييييييييييييييييين

---

قومي سويها وعن الكسل

واااااااااااااااااااو
ماشاء الله عليك ^_^

ابدعتي عسسسسسسسسسسسسسسسوله

الله يعطيك العافيييييييييييييييييييييه

السلام عليكم
ما شاء الله عليج اختي تسلم ايدج
بس اختي ما عليج امر اشكثر الماي اللي نعجن فيه مقدار الطحين

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moonrak

السلام عليكم
ما شاء الله عليج اختي تسلم ايدج
بس اختي ما عليج امر اشكثر الماي اللي نعجن فيه مقدار الطحين

---

دبة مسافي صغيرة , بس لا تصبينها كلها , صبي شوي على حسب مقدار العجينه
مره اعجنيها بالماي , ومرة بماي ورد , لين تستوي شبه سائلة
عسب تقدرين تشلين منها قبل ما تحطينها في الزيت