معكرونة مقلية مع الصوص ...

60...5340903661.gif




معكرونة مقلية مع الصوص ...


http://im10.gulfup.com/2011-12-30/1325267956711.jpg

المقادير & الطريقة :
تسلقين ثلاث أرباع باكيت مكرونة قودي " استخدمت النوع الشبيه بمكرونة أبو ديك
تسلقينها في ماء + ملح + زيت
تخلط مع : علبتين صغار جبن كرافت تشدر مبشور + كيس جبن موزاريللا صغيرة أو وسط تكونين مطلعتها من الفريزر قبل بفتره عشان تذوب + م ك أو أكثر شوي كزبرة مفرومة صغييييير + بهارات إيطاليه رشة أو ثنتين أو ثلاث + ثوم مفروم فص أو أقل شوي تخلط مع بعض وللي يحب الملح يكون واضح يضيف رشة + بيضة مخفوقة مع فلفل أسود و ملعقة ونص كبيرة أو ملعقتين جبن كرافت سائل
حطيها في الخلاط المستخدم لفرم البصل والطماط
على دفعات , ومهم لا تبالغي في فرمها لأننا نبي المكرونة توضح يعني حركة وحده 3 ثواني , حركة ثانية ثلاث ثواني وكذا , فرم بسيييييط
بعدين خلطيهم مع بعض وشكليهم , أنا شكلتهم مربعات وغمستهم في بيض مخفوق مع فلفل أسود بعدين في بقسماط
بعدين تركيهم في الفريزر فترة بسيطة على ما تجهزين الزيت وتسخنينه , واقليهم , وقدميهم مع الصوص
طريقة الصوص
4 حبات طماط مقشرة ومقطعة + فص أو فص ونص ثوم + م ك ونص كاتشاب + م ك ونص صلصة طماط + رشة ملح + بهارات إيطالية + بابريكا + فلفل أسود + فلفل أحمر مجفف مجروش + م ك ونص زيت زيتون أو دوار الشمس + سكر شوي وحسيت ما له داعي لأني حاطة كاتشاب فالمفروض أكتفي بواحد منهم , واخلطيهم وسخنيهم على النار وقدميهم جنب المكرونة .
ملاااااااحظة هامة : لو توفر عندك جبن تشدر أصفر غاااامق أو أورنج ضيفيه يعطي طعم خياااااالي
http://im10.gulfup.com/2011-12-30/1325267956362.jpg



http://im10.gulfup.com/2011-12-30/1325267956423.jpg

هني وعافية ...

الله عجيييب
مشكورة عزيزتي ع الوصفة ربي يرعااااااااج

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشوقة

الله عجيييب
مشكورة عزيزتي ع الوصفة ربي يرعااااااااج

---

اشكرلج مرورج الراائع
دمتي بخير وعافيه

احسها عجيبه
يالله طرشيلى

ما شاء الله عليج ام حمني وااااايد عجبتني فكرتها بطبقها اليوم ع العشاء بإذن الله تعالى *

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان

احسها عجيبه
يالله طرشيلى

---

من عيوني افا عليج غناتي ما طلبتي شي
و تسلمين على مرورج الراااائع
دمتي بكل الحب والتقدير

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رويدا

ما شاء الله عليج ام حمني وااااايد عجبتني فكرتها بطبقها اليوم ع العشاء بإذن الله تعالى *

---

اشكرلج مرورج وردج الجميل
دمتي بكل ود واحترام

يعطيج العافية أختى على الطريقة

يعطيج العافيه

حلوة وعجيبة