مولتن كيــك

http://www.ojqji.net/vb/images/smilies/s22.gif


http://img293.imageshack.us/img293/9858/23yf.jpg
اتبعي معاي هالخطوات وصدقوني ماراح تاخذ منكم اكثر من 20 دقيقه بالكثير .. و لازم تقدمينها حاره و على طول



المقادير
- 1
كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الـكووكيــز ( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا 59...etchips6ft.gif
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين


8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي

http://img17.imageshack.us/img17/7526/souffle2sm.jpg

أو بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذي

http://img161.imageshack.us/img161/4678/muffin7tr.jpg

الطريقه

- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار .

http://img280.imageshack.us/img280/4692/33qz.jpg

بعدين ضيفي السكر و الملح .

http://img280.imageshack.us/img280/1401/45yu.jpg

- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل ضيفي الطحين . و الفانيليا

http://img280.imageshack.us/img280/4724/50lp.jpg

- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار

http://img280.imageshack.us/img280/8056/72zw.jpg

أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها.

http://img126.imageshack.us/img126/7479/66jd.jpg

- حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي لي نص الماعون بس .

http://img269.imageshack.us/img269/3443/18fo.jpg

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.


- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " .. شلون تعرفينها انها استوت . لما تشوفين جوانبها . غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينه.


http://img269.imageshack.us/img269/1982/12gf.jpg

بعد ما تطلعينه قدميه على طول .
ممكن ترشين عليه سكر ناعم أو تحطين فوقه آيس كريم و فوق الايس كريم حطوا صلصة الشوكليت الجاهزه و هب بتتجمد و بتستوي مثل الطبقه اللي ع الكيكه مالتهم .


http://img66.imageshack.us/img66/9431/34jk.jpg

http://img66.imageshack.us/img66/1311/54ya.jpg
م/ن

يم يم شكله لذيذ

تسلمـ ياخوي ع االحلو

ربي يعطيكـ العافية ,.,

صريقة شكلها سهله واااااااااايد

يمي يمي

بروح اشتري لي صينية واجرلها


بارك الله فيك

موفق لكل خير

هههه ان شاء الله تظبط وياج
شكرا لكم اخواتي غريمه وفراشه ع المرور الجميل
وزيارتكم العطره

,

ياااااي وناسه ...

لازم اجرببببببها ...

أمووووت في كااااكاااااوزز ..

تسلم أخـــــوي ^^..

يا سلااااااااااااااااااااااام

شكلها روووووووعة وتشهي يمي يمي

مشكور عالطريقة والصور اللذيذة

اهلين اخواتي
الحمدلله انها عيبتكم
وشرا لكم ع المرور الجميل
ربي يحفظكم

واااااااااو لذيذ ..ولازم بجربها بس بالإجازة ..

شكلك اخوي طباخ ..ههههه

مشكوووووووووووووور اخوي عالطريقه الحلوه
والله يعطيك العافيه

يسلموو اخواتي ع المرور الرائع
يعطيكم العافيه

شكرا على الوصفة

شكلهااااااااااااا لذيذ

يا اخوي شهيتنا تراك الله يهديك ....سوالف .

مشكور على الصور والشرح ...

لكن اقول لكل الاعضاء ما في وضع صور في رمضان يمكن اتخلون الواحد يفطر هههه وبعد سوالف