فتح مطعم تشيليز في أبوظبي بعد إغلاقه لمخالفته الشروط الصحية }~

فتح مطعم تشيليز في أبوظبي بعد إغلاقه لمخالفته الشروط الصحية



74...ilis_thumb.jpg

اريبيان بزنس

بعد 18 ساعة من أغلاق جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية الأربعاء لمطعم تشيليز الواقع في شارع حمدان بأبوظبي، وذلك بعض مخالفته بعدم اتباع الشروط الصحية أعيد فتحه مساء الخميس بعد تسوية المخالفات.

وكان محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز قد ذكر أن إن مفتشي الجهاز حرروا بحق القائمين على المطعم المذكور مخالفة لتعدد بنود التجاوزات على الصحة العامة وسلامة المستهلكين، حيث تمثلت بنود المخالفة في عدم التزام جميع الموظفين بتغطية الشعر في منطقة التحضير، ووجود طفح في المجاري في منطقة تحضير الطعام، إضافة إلى وجود معدات تستخدم في الطبخ مخزنة في غرفة الكهرباء، ووضع علب البهار على لوح التقطيع المخصص للأطعمة المطبوخة.


وأضاف الريايسة أن إغلاق المطعم وكشف التجاوزات المرصودة فيه يعتبر ضمن الحملات التفتيشية المكثفة وجهود الجهاز التي تركز إلى رفع مستوى الرقابة الصارمة، خصوصاً خلال فترة الصيف لارتفاع درجة الحرارة، مشدداً على أن جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية ستكون هدفاً لمفتشي الجهاز خلال هذه الفترة.

وفي بيان صحفي لمجموعة بن لاحج التي تدير سلسلة تشيليز في الإمارات، ألعن أنه أعيد فتح المطعم بعد توضحي "سوء التفاهم" مع جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية.

اهم شي النظافة
وشروط الصحة وخصوصا بالصيف

اهم شي النظافة
وشروط الصحة وخصوصا بالصيف

ميرســــي ع الخـــــــبر

اقتباس:

---

ووجود طفح في المجاري في منطقة تحضير الطعام،

---

وع..

انا من يومي ماداني اكل تشيليز مب طيب سبحان الله.. عاد الحين مجاري مامجاري!! هههههههه

تم اغلاق المطعم 18 ساعه فقط ؟؟؟؟ ومع وجود مخالفات عديده اكيد صاحبها واصل . والمفروض العقوبه لا تتغير حتى مع ازالة الاسباب حتى لا تتكرر وان لا نكيل بمكيالين وعلى المزاج .

مشكوره ع الخبر ..

المفروض العقوبه تكون أشد
حتى يكونوا عبره.
صحة وارواح الناس مب لعبه في أيدينهم

الله يعين
شكرا ع الخبر

شكراً على الخبرية

يا جماعة الخير انا اعرف مطاعم تشيليز واعرف ان عندهم معايير صارمة ولديهم مراقبة جودة من داخل الدولة متمثلة فى شركات تفتيش تفتش عن جودة الطعام ومستوى خدماتهم بمعايير شديدة الصرامة وهذة الشركات تقوم بالتفتيش المفاجىء على فروعهم وعلمت انة تم فتح المطعم بعد 18 ساعة من الاغلاق
وهل كان جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية سيعيد فتح المطعم ان كان يوجد مخالفات جسيمة؟!