دورة في تزيين الكيك .... اتفضلوا على المطبخ

التزيين

بالشوكولاتــــــــــــــة ..

.. من أجمل الأشياء اللي


بنزين فيها الكيك


والجاتوه .. هي


الشوكولاتة .. سواءً كانت


مبشورة .. مقطعة ..


شرائح .. رقائق .. بأشكال


كثيره .. كل نوع بيعطي



شكل جميل على الكيكة ..



.. واليوم عندنا مجموعة من


الصور بتقدم بعض


الأفكارلاستخدام الشوكولاتة


في تزيين الكيك ..



.. (( الطريقة الأولى )) ..


.. عمل وحدات ( أشكال ) من

الشوكولاتة ..


.. بهذه الطريقة ممكن نصمم


وحدات الشوكولاتة اللي ح


نزين فيها الكيك حسب


رغبتنا وتصورنا للشكل


النهائي المطلوب ..


.. في البداية .. بنحضر


ورق الشمع


(أو ورق الزبدة


Wax paper) .. ونرسم عليها


بقلم الرصاص الشكل اللي


تبغيه قلوب



ورود .......الخ


.. وبعدين بنستخدم أقماع


مصنوعة من ورق الزبدة


.. وبنملأها بالشوكولاتة


الذائبة ..


.. إذا كنتي متمكنة من عمل


الأشكال بنفس الحجم


والشكل .. شكلي الشوكولاتة



على ذوقِك .. واتركيها لحد


ما تجمد .. ونكون حصلنا



على شكال جميلة ..



ومتساوية ..

http://n4hr.com/up/uploads/3e7ca8e9c3.jpg


.. وممكن تعملي فراشات


بسيطة بهذه الطريقة


أيضاً .

..وترسمي الأشكال على ارواق


صغيرة .. وبتمشي عليها


بالشوكولاتة .. وبعدين


بتستخدمي القالب الخاص


بالكيك الصغير عشان تعطيع


انحناءة خفيفة ..


http://n4hr.com/up/uploads/90f661ae53.jpg


وبعد ما تجمد شيلي عنها


الأوراق .. وبيكون جاهز


للتزيين ..

http://n4hr.com/up/uploads/bf21d99cf6.jpg



وممكن تسوي هذا الشكل


باستخدام شكل اسطواني مثل


الانبوب ..


http://n4hr.com/up/uploads/f6b57df73e.jpg



(( الطريقة الثانية )) ..


.. الشوكولاتة على شكل ورق


الشجر ..

بتجيبي أشكال من أوراق


الشجر اللي بتعجبِك ..


وباستخدام فرشاة قومي


بدهن الأوراق بالشوكولاتة


بس مرريه لاتكثرين.. وبعد


ما تجمد شيلي عنها الأوراق

ودي النتيجه:

http://n4hr.com/up/uploads/d858334bf6.jpg



الطريقه الثالثه

ممكن لو كانت الشوكولاتة


المستخدمة ذائبة إنك


تدهنيها على سطح مستو مثل

الصورة ..

http://n4hr.com/up/uploads/c7e6643793.jpg



.. وبعد ما تجمد بتبدأي


بعمل الرقائق باستخدام


الأداة الموضحة في الصورة


أو السكينة أو أي أداة



ممكن تحقق المطلوب ..


http://n4hr.com/up/uploads/550e2fe2bc.jpg


http://n4hr.com/up/uploads/282d561b3a.jpg


http://n4hr.com/up/uploads/433ded1331.jpg



.. (( الطريقة الرابعة )) ..

.. هذه الطريقة في التزيين


تتم باستخدام أوراق


خاصة .. مرسوم عليها نقوش


بارزة عبارة عن كاكاو ..


زبدة .. وألوان غذائية ..


ندهن فوقها الشوكولاتة


الذائبة ولما تجمد وننزع


عنها الورق .. بيتنتقل



النقش بالألوان على


الشوكولاتة .. وهذه



الطريقة بتعطيكِ شكل جميل



وجديد وجذاب على



الشوكولاتة كإنها جاهزة ..



.. واسم هذه الأوراق

بالانجليزي

(chocolate transfer sheets) ..


http://n4hr.com/up/uploads/adb422b553.jpg


http://n4hr.com/up/uploads/acb49092ea.jpg


http://n4hr.com/up/uploads/3e821434a9.jpg


.. والنتيجة ..


http://n4hr.com/up/uploads/cd19a43426.jpg



.. وممكن تستخدمي قطاعات


البسكوت اللي عندك ..


وتشكلي الشكل اللي بيعجبك



على الأوراق ..


http://n4hr.com/up/uploads/506132364d.jpg


http://n4hr.com/up/uploads/12171b82a8.jpg


.. أو ..


http://n4hr.com/up/uploads/2b7e596f32.jpg


http://www.dxbai.com/vb/imgcache/178.imgcache.jpg

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااو

حلو تسلم الايادي

رووووعه
تسلم يمنااااج على الطرح

والله يعت خاطري ف كيك..
تسلمين ع الكيكة الحلوة..اتصدقين انه طعمها اوكي لاني ماجربتها..هههه.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوخالد131

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااو

حلو تسلم الايادي

---

الله يسلمك



77...d9fc6b4190.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راعية النيسان

رووووعه
تسلم يمنااااج على الطرح

---

الله يسلمج غناااااااااااااااتي





77...d9420109b0.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة no name

والله يعت خاطري ف كيك..
تسلمين ع الكيكة الحلوة..اتصدقين انه طعمها اوكي لاني ماجربتها..هههه.

---

الله يكون في العون


لا تدخل المنتدى وانت صايم




عسب ما تفطر



خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ



والله يسلمك

77...d88a014fd0.gif

[align=center] تسلمين

و الله يعطيج العافية
[/align]

[align=center]
تسلم يمناج روووووعة
[/align]

ام لمياء


59...raphics_05.gif

الـمـهـا


الله يسلمج



والله يعااااااااااااااافيج

59...raphics_06.gif

رضا ربي


الله يسلمج
59...raphics_13.gif

رووووعه
مشكوره اختي عالطرح

ثآآآآآآآآآآآآآنكس
تقبلـــ مروري((وحش الوادي))

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rak_Princess

رووووعه
مشكوره اختي عالطرح

---

61...871/397520.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحش الوادي

ثآآآآآآآآآآآآآنكس
تقبلـــ مروري((وحش الوادي))

---

61...871/397510.jpg

فدييييييييييتج والله . مشكورره يزاج الله خير :)

وين بحصل جوكليت ترانسفير شيت ؟

[align=center]
رووووعه
تسلم يمنااااج على الطرح
[/align]

و الله انه ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع رووووووووووووووووووووووووعه
الله ابا كيك جيه خخخ
يسلموو خيتوو

نااااااااااااااااااااااااااااايس

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت خليفة

فدييييييييييتج والله . مشكورره يزاج الله خير :)

وين بحصل جوكليت ترانسفير شيت ؟

---

لا شكر على واااااجب حبيبتي



ما اعرف وين بالضبط


http://i23.servimg.com/u/f23/11/23/43/35/thanky12.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فديت غرووري

[align=center]
رووووعه
تسلم يمنااااج على الطرح
[/align]

---

http://i23.servimg.com/u/f23/11/23/43/35/w34110.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت العريبي

و الله انه ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع رووووووووووووووووووووووووعه
الله ابا كيك جيه خخخ
يسلموو خيتوو

---

الله يسلمج


http://up.3dlat.com/uploads/12871198594.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة الفرح

نااااااااااااااااااااااااااااايس

---

http://files2.fatakat.com/2010/10/1286412766.gif

يم يم يم يم يم يم
روووووووووووووووووووووعه

تسلم الايادي

تسلمين يعطيج العافية

[rainbow]
ثانـــكسٍ
[/rainbow]