خبز الخمير على طريقة الوالدة

قبل الزواج كنت اكره ادخل المطبخ :sm11: وماعرف اسوي شي موول
بس متفرغة للدراسة والازياء والرقااد :aa_bedjump:
وبعد الزواج غصبا عني دخلت المطبخ:sm109: اعرف اطبخ والا ماعرف
لازم الاكل يكون من ايدي :aa_Popcorn: مره يطلع زين , ومره شين
واليوم دق في راسي وانا اصلي الفجر , اني اجرب اسوي خبز الخمير
وكنت متخوفة اني اخربه او يطلع مب زين ,:( واتصلت في الوالده الله يحفظها وسألتها عن الطريقة
وما قصرت :) جربت طريقتها واضبطت عندي :sm288: حتى بو الشباب اكل 4 خبزات قبل ما يسير الدوام :aa_cup: لانه مل من التوست والصمون
وقلت بعطيكم طريقتها تجربونها وتدعون لها :sm125:


http://im12.gulfup.com/2011-12-13/1323760746921.bmp

المقادير :

جيلة طحين رقم 1 _ فنجان شكر _ فنجان زيت _ ذرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة , و بكنغ باودر _ 4 ملاعق نيدو

للوجه : بيضة _ سمسم _ زعتر

الطريقة :

نعجن المقادير السابقة بماي دافي لمدة عشر دقايق , ونغطيها ونتركها تخمر لمده ساعة
ونرجع نعجنها مرة ثانية , وناخذ منها قطعة صغيرة ونكورها , ونفردها على سطح مرشوش بالطحين
عسب ما تلصق , ونحطها على الجهاز الخاص بالخمير ( نحط شوي طحين على سطح الجهاز من الداخل )
ونتركها نستوي , ونطلعها وندهن وجه الخبز بالبيض والسمسم او الزعتر , ونرجعها في الجهاز لمدة دقيقة .

طريقة خبيصة البيض , اللي تنأكل مع خبز الخمير
طحين نحطيه في المقلاة لين يستوي شوي اسمر
وننخله , ونحط عليه بيض ودبس ,, ونحطة على النار
ونستمر في تقليبه عسب ما يعقد , لين تستوي عندنا
الخلطة شبة سائلة .

وبسسسسس
يالله جربوها
وبالعافيه عليكم

تسلمييييييييين فديتج ع الوصفه .

تسلمين على الوصفة وانشالله بجربها بس الجهاز كيف شكله تقدرين تحطين صورته او اسم الجهاز اللي تحطين فيه العجينة

مشكوره على الوصفه وهني وعافيه

حشاااا مب خبز
كأنها القنبله الذريه اللي طااااحت باليااابان
خخخخخخخخخخخخخ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة الحرمان

تسلمين على الوصفة وانشالله بجربها بس الجهاز كيف شكله تقدرين تحطين صورته او اسم الجهاز اللي تحطين فيه العجينة

---

تفضلي اختي , هذي صورة الجهاز
بتحصلينه عند محل بر وبحر في الشارجة
او عند ورودة دبي في منتدى سيدات الامارات
سعرة ب 150 درهم

http://im18.gulfup.com/2011-12-13/1323769180351.bmp

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نهيان

حشاااا مب خبز
كأنها القنبله الذريه اللي طااااحت باليااابان
خخخخخخخخخخخخخ

---

ههههههه
حرام عليك نعمة الله

بحاول اسويه

والجدر عندي

مشكورة وماقصرتي

يعطيج العافية ع الطريقة

يعطيج العافية غناتي ع الوصفة

ما شاء الله ع الوالدة الله يخليها لكم ويحفظ جميع امهاتنا يا رب

ان شاء الله في يوم من الايم بطبقها ^^ وان شاء الله تضبط

ماشاء الله شكلها يشهي





من زمان مب مسوويه

باخذ مقاديرج وبسويها ..




تسلمين اختي ع الوصفه
والله يعطيج العافيه ..

يعطيج العافية على الطريقة
انت مشاركة فى منتدى سيدات الامارات

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الخاطرى

يعطيج العافية على الطريقة

انت مشاركة فى منتدى سيدات الامارات

---

هيه اختي
مشكورة على مرورج

http://www.shy22.com/upfiles/RPf67282.gif
ياسلام شهيتيني بالخبز الخمير
امممممم دليشز
وتسلمين ع الطريقه
ربي يحفظج
http://www.shy22.com/upfiles/RPf67282.gif

يسلااااااام ببالنا نسويها. بس يوم باخذ الجهااااز. ويالله ياااابنااات المدارس والجامعات فرصتكم دشو المطبخ. وتفننننانوووو *

تسلم إيـــــــــــدج غ ـــــــــــناتي

والله يحفظ الواااالده ويخليها تـــــــــآج فوق رووووسكم إن شــآءالله

بس انا مره جربت خبز الخمير بالجبن وااااااااايد عيبنــــــــــي


نتريا طريقته منــــــــــج

^^


ربي يحفظــج

ممم انا اسويه بطحين رقم 2

واسويها عالطريقة الجديمة ^^بدون حليب ولا بيكنج باودر

اللهم طحين وماي وخميرة وملح وشوية شكر ^^

بخصوص الجدر انا ابيعه للي ما اتعرفه و120

انا خبز الخميره قاعده ادور والف بالمنتديات عسب هالخبزه
زين عيل حطيتين لينا الطريقه
مشكوووووووووره

تسلم ايدج ع الوصفه

تسلمين على الطريقة

مشكورة

مشكوره عالوصفة بس هالكثر أحط مآي ؟؟

[align=center]
ما شاء الله .. تسلم ايدج

وبالنسبه للجهاز كنت ناويه اشتريه بس خفت انه يطلع مش اوكي
[/align]

تسلمــينْ على الوصفه
ويعطيج ألف عآآفيه
دمتي بحفظ الرحمن^^

تسلمين اختي عالوصفة :)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريون

مشكوره عالوصفة بس هالكثر أحط مآي ؟؟

---

تقريبا دبة ماي صغيرة ( اصغر حجم )

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلي اماني

تسلمين حياتي انا ما تضبط عندي

---

عادي بتخترب في البداية وبدين بتتعودين

تسلم ايدج وايد امج عاد انا ما عندى الجهاز وين تنصحينى اشتريه..

تسلم ايدج والله

تسلمين الغاليه بس بغيت انبه على الطحين عادي ترا رقم 2 الطحين العادي بس ينخلط معاه رقم 1 اذا حبينا كانت الوالده تسويه وتعلمت وقمت اسويه لكن مش على الجهاز على الفرن لكن اشوف الجهاز افضل بغينا نشتري منه اذا في فمحلات راك اللي تحصله اتخبرنا ..
ومشكورين ...

مشكوووورة على الوصفه
http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/97.gif

تسلم ايدج اختي

أحلى شي ان العجينة مافيها بيض..

انزين الجيلة مال السميد؟؟

ما شاء الله

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأميرة الحسناء

تسلمين الغاليه بس بغيت انبه على الطحين عادي ترا رقم 2 الطحين العادي بس ينخلط معاه رقم 1 اذا حبينا كانت الوالده تسويه وتعلمت وقمت اسويه لكن مش على الجهاز على الفرن لكن اشوف الجهاز افضل بغينا نشتري منه اذا في فمحلات راك اللي تحصله اتخبرنا ..
ومشكورين ...

---

يمكن اتحصلين في محلات بر وبحر اذا عندكم ... بس انا اشتريته من سيدات الامارات
واستخدمته مره وحده , وانفجر في ويهي , وطلع شرار
ما انصح فيه لانه خطر و كهربه
استعملي علبة الماكنتوش الفاضية ... واخرميها , واستخدمي الطابي مال الخمير

اظمن وأأمن

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البثيثة الملكية

أحلى شي ان العجينة مافيها بيض..

انزين الجيلة مال السميد؟؟

---

البيض اتحطينه عالوجه ,,, مالج مفر منه
الجيلة هي علبة السميد الحمرا