طريقة صنع شاي حليب الكرك بالطريقه الخاصه

طريقة صنع حليب كرك

السلام عليكم

اليوم بفرجيكم اش اش اش طريقة صنع الشاي حليب الكرك المعروف واللي ادمن عليه كثير من الناس

اما انا اسويه على طريقتي الخاصه لكن يفضل يكون مع هالشاي الشمشيري يظبط اكثر

المقادير :-

1- غوري صغير
2- شاي شمشيري
3- شكر
4- ماء
5- حليب ابوقوس
93...9sMAXgYXr2cDwg

الطريقه :-

ابريق شاي صغير فيه ماء وعندما يغلي الماء نضع فيه 5 ملاعق شاي ونتركه حتى يفور .
- ومن جهه ثانيه نضع علبة الحليب بالدله كامله+فنجان الشكر فقط .
93...2k28XH-9xYRnGQ

لازم ترفع الغوري الى الاعلى علشان اتكون الرغوه
99...8JeTrdb0hkbQvP

ابريق غوري اش اش اش
93...n1VgY2JMIErq1w

93...L1kwztPnUyEu_A

بتحصلونه في اي بقاله او في السوق القديم او اي مكان بس افضل شاي للكرك

63...07213_tea2.jpg


ملاحظه هامه :
لا تغلي الحليب مع الشاي بالغوري لان الطع بيتغير وبيغلظ وهذا اللي يخطئون فيه بعد الناس .
البعض يضيف الزعفران و الهيل

تفضلوا
101...0m5rjB0cBbBbiQ
91...wpyyqGlotXmYaX
وشكرا

يالله جاي جديم هذا
إن شاء الله بس أحصله عند القراشية

يا سلام عاد ها لازم نشتريه لمن انسير صوب راس الخيمه
بس انا يعيبنى لمن يكون فيه زعفران ..

والله زين عطيتني الطريقة ... انا اصب الحليب مع الشاي في الدلة واخليه يفور
بس ما فهمت عليك ..... يعني اغلي الشاي والشكر لين يفور .. واصب الحليب في الدلة ؟؟ والا كيف ؟؟ مب مستوعبه

كل شي متوفر في السوق الا نفس هالغوري

93...n1VgY2JMIErq1w


ماظني شي شراته خخخ

يسلموااا ............ انا افووور كل شي مع بعض
بس هاي طريقه احلا اشوووف .................

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرم علي

والله زين عطيتني الطريقة ... انا اصب الحليب مع الشاي في الدلة واخليه يفور
بس ما فهمت عليك ..... يعني اغلي الشاي والشكر لين يفور .. واصب الحليب في الدلة ؟؟ والا كيف ؟؟ مب مستوعبه

---

لا فوري الشاي بروحه افضل يحمر ويغلظ.

اما الشكر والحليب تضعينه بالدله افضل لج

او بعد ما يفور الشاي تضيفين الشكر فقط

اما الحليب اكون داخل الدله والشاي ينكب عليه وهو مغلي بتطلع رغوه

تدريا اذا فورة الشاي والحليب والشكر يتغير لونه وطعمه ويلزق بالغوري وحتى اثناء الشرب اتحب مثل محبب وعلشان ما يتعقد الحليب وويكون طعمه مر

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الطقس

لا فوري الشاي بروحه افضل يحمر ويغلظ.

اما الشكر والحليب تضعينه بالدله افضل لج

او بعد ما يفور الشاي تضيفين الشكر فقط

اما الحليب اكون داخل الدله والشاي ينكب عليه وهو مغلي بتطلع رغوه

تدريا اذا فورة الشاي وتاحايب والشكر يتغير لونه وطعمه ويلزق بالغوري وحتى اثناء الشرب اتحب مثل محبب وعلشان ما يتعقد الحليب وويكون طعمه مر

---

يزاااك الله خير ,, وكثر الله من أمثالك ,, وخلاك ذخر للدولة العربية والأبية

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان

يا سلام عاد ها لازم نشتريه لمن انسير صوب راس الخيمه
بس انا يعيبنى لمن يكون فيه زعفران ..

---

لا خيتو ابيعونه في اي بقاله براك ولا بالشارقه ولا دبي ول ول ول ول متوفر بالاسواق وخاصتا القديمه

اما اذا واحد مالقا مثلا ...

بالغوري الصغير يضع 5 حبات لبتن ويتركه افور ويغلظ ويتضيفي الشكر فنجان او اتزيدي نصف

وتجهزي الدله وتحطي فيها الحليب والزعفران والهيل

وتكبي الشاي بالدله بطريقه فنيه يعني ترفعين الغوري شوي شوي حتى يعمل رغوه بالحليب وفيكون الذ

اش اش اش

تسلم أخوي ع الوصفه

يسلمووو عاشق على الحليييب


ويعطييك العااافيه ,,,,

أخوي هذا شاي حليب مب شاي كرك
لان شاي الكرك تكون كل المقادير مغلية مع بعض

انا اللي اعرفه ...

اممممم

اولا بعد ما تحطون الماي فالغوري اتضيفون الشكر . و عقب الشاي هااا ، او عادي لو اتحطون الشاي العادي ، و عقب اتخلينه ايفووور وايد اشوي .. يعني من 5 لين عشرطعش دقيقه .. المهم يعني اتخلونه وايد عالنار لين ما يغلض .. و عقب اتضيفوون الحليب و تخلونه يغلي ع نار هاديه .. بعد جي مده تتراوح ما بين 5 لين 10 دقايق و عقب اتصبينه بالدلة بس بعدي الغوري عن الدله عسب اتكون الرغوة .. و هي اساسا جي ولا جي كل ما بعدت الغوري او الدلة عن الكووب تتشكل الرغوة ...
و عليكم بالعافيه ... يعني مول الكرك انه يتفور وايد لين ما تستوي اغليضه ...



هااي تريكتي ... خخخ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طالب العلم

أخوي هذا شاي حليب مب شاي كرك
لان شاي الكرك تكون كل المقادير مغلية مع بعض

---

هلا اخوي شي راجع لك انت جرب الطريقتين وشوف اي وحده بتكون الذ وخبرني

اذا فوة الشاي وي الحليب والسكر بيكون طعمه غير شوي

والناس اذواق

تعددة الاسباب ..... والكركُ واحدُ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 9amt el8alb

انا اللي اعرفه ...

اممممم

اولا بعد ما تحطون الماي فالغوري اتضيفون الشكر . و عقب الشاي هااا ، او عادي لو اتحطون الشاي العادي ، و عقب اتخلينه ايفووور وايد اشوي .. يعني من 5 لين عشرطعش دقيقه .. المهم يعني اتخلونه وايد عالنار لين ما يغلض .. و عقب اتضيفوون الحليب و تخلونه يغلي ع نار هاديه .. بعد جي مده تتراوح ما بين 5 لين 10 دقايق و عقب اتصبينه بالدلة بس بعدي الغوري عن الدله عسب اتكون الرغوة .. و هي اساسا جي ولا جي كل ما بعدت الغوري او الدلة عن الكووب تتشكل الرغوة ...
و عليكم بالعافيه ... يعني مول الكرك انه يتفور وايد لين ما تستوي اغليضه ...



هااي تريكتي ... خخخ

---

هذا السائد ما بين الناس

لكن الطريق اسهل

جربي الحركتين ةشةفي الاحلى

والامر راجع لكم ويسلمووووووووووووو

السلام عليكم عاشق الطقس ههههه ^^ اريد ان تطبخ لي شاي بيدك هههههه شكرااا عاشق

جربت طريقتك ياخوي , مادري ليش ما ضبطت عندي !!!
ورجعت فوّرت الشاي مع الحليب والشكر , وضبط واعتدل طعمة
مادري كيف طريقتكم هاي ؟؟!!