رول الدجاج بالخبز الايراني

بعد اتعايزت اصور لكم المقادير , مادري ليش انسى
مب مهم ,, المهم الخطوات و الطريقة


المقادير

دجاج _ ملح _ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون _ 4 بصل جوانح _ ملعقة صغيرة كركم _ كيس خبز ايراني _ ملعقة صغيرة سماق _ عودين جرفة


الطريقة


قطعي الدياي , واغسليه زين

http://im29.gulfup.com/2012-03-16/1331887308131.png



فوري في الجدر ماي حار وحطي ملعقة صغيرة كركم , وحبات فلفل اسود وجرفة

http://im29.gulfup.com/2012-03-16/133188730932.png



حطي الدياي في الجدر , وخليه يستوي

http://im29.gulfup.com/2012-03-16/1331887309513.png



قطعي الخبز الا يراني مثلثات

http://im29.gulfup.com/2012-03-16/1331887309724.png


http://im29.gulfup.com/2012-03-16/1331887309125.png


نتفي الدياي واتركيه على جنب

http://im29.gulfup.com/2012-03-16/1331887309986.png



شيطي البصل لين يذبل

http://im29.gulfup.com/2012-03-16/1331887309427.png



حطي الدياي والملح والسماق والفلفل الاسود عالبصل وقلبيهم زين

http://im29.gulfup.com/2012-03-16/1331887309748.png


http://im29.gulfup.com/2012-03-16/1331887309339.png



هاتي قطعة الخبز , وبلليها بماي الدجاج , بس شوي ( لا اتغرقينها )
, وحطي حشوة الدياي في الوسط , واثني الاطراف ولفيها ..

http://im29.gulfup.com/2012-03-16/13318873093910.png



حطيهم في صينية الفرن ورشي عليهم سماق , ودخليها الفرن لمدة 5 دقايق بس

http://im30.gulfup.com/2012-03-16/1331888069951.png



طلعيها من الفرن وخليها تبرد شوي

http://im30.gulfup.com/2012-03-16/1331888069412.png


هذا شكلها النهائي



http://im30.gulfup.com/2012-03-16/1331888069453.png


وبالعافيه عليكم

تسلم ايدج أختي
ان شاء الله راح اجرب طريقتج فديتج.. انا أحب السماق لانه حامض ..

ربي يعاااااافيييج وتسلم يمنااااااج

على الاكل الحلووووو ...

ونتريااا الزوووود منج ....

يم يم ايدج اختي حرم علي
مووو مثل اختي نبض انساان
مااا تعرف شي خخخخخخخخخخخ

ما يدهنون الخبز بالبيض قبل ما يدخل الفرن؟

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكابتن

ما يدهنون الخبز بالبيض قبل ما يدخل الفرن؟

---

بيض ودياي !!! وين يالسين ؟؟
لا مايحطون ... شفتني حطيت بيض ؟؟؟
جربها ما اتمتن , وعقبها كاس زنجبيل :sm11:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نهيان

يم يم ايدج اختي حرم علي
مووو مثل اختي نبض انساان
مااا تعرف شي خخخخخخخخخخخ

---

الحين بتتولاك .. اتحمل اللي بييك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نهيان

يم يم ايدج اختي حرم علي
مووو مثل اختي نبض انساان
مااا تعرف شي خخخخخخخخخخخ

---

فص اعيونك اقول شو دراك عن اطباخى انا ها ..
الحمد لله حرمه بيت انا بروحتى اتعلمت الطبخ من كنت اصغيره ماحد علمنى .. وعلى فكره اسوى براتا ازقرتى بعدخخخ..

يسلموااااااااااااا اختي حرم علي ربي يعطيج العااافبه .......... ان شاء الله بجرب اسوي هاي الاكله شكلها لذيذه
لاتغلطووووون على البنات ماشي احسن عنهم في الطبخ ماشاء الله عليناااااااا ..........

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان

فص اعيونك اقول شو دراك عن اطباخى انا ها ..
الحمد لله حرمه بيت انا بروحتى اتعلمت الطبخ من كنت اصغيره ماحد علمنى .. وعلى فكره اسوى براتا ازقرتى بعدخخخ..

---

وحليله يسولف , ماقال شي , كليتيه بقشورة .... صدق انج ماخذه طبع بنات سيدات الامارات
المهم حبوبه ,, ابغي طريقة البراتا ,, ملينا من الصمون , والخمير , والرقاق ما اضبطة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرم علي

بيض ودياي !!! وين يالسين ؟؟
لا مايحطون ... شفتني حطيت بيض ؟؟؟
جربها ما اتمتن , وعقبها كاس زنجبيل :sm11:

---

المرة الياية ادهني الخبز ببيض قبل ما تحطينه بالفرن... وخبرينا بالنتيجة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكابتن

المرة الياية ادهني الخبز ببيض قبل ما تحطينه بالفرن... وخبرينا بالنتيجة

---

حااااضر , وفالك طيب

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرم علي

وحليله يسولف , ماقال شي , كليتيه بقشورة .... صدق انج ماخذه طبع بنات سيدات الامارات
المهم حبوبه ,, ابغي طريقة البراتا ,, ملينا من الصمون , والخمير , والرقاق ما اضبطة

---

لا ادرى ماكان يقصد شي بس بروحى ارد عيه جدا مال اخبال ..
ان شاء الله بعطيج الطريقه او يمكن احطها لكم ..

نبض انسان , الادارة ما طرشت لج ايميلي ؟؟؟
انا خبرتهم يعطونج اياه

لا يختى ماحد عطانى شي ان شاء الله راح اعرف رقمج اذا دخلنا منتدى سيدات الامارات وتواصلنا بارسايل شو رايج..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان

لا يختى ماحد عطانى شي ان شاء الله راح اعرف رقمج اذا دخلنا منتدى سيدات الامارات وتواصلنا بارسايل شو رايج..

---

خل يولون محد يعطيهم ويه .. براجع الادارة وبرد عليج

[glow1=ff00cc]
[align=center]
تسلم ايدج غناتي بالهني والعافية
[/align]
[/glow1]

تسلمين أخيته ع الوصفه