شرائح‏ ‏اللحم‏ ‏بالخضراوات‏ ‏والزنجبيل

شرائح‏ ‏اللحم‏ ‏بالخضراوات‏ ‏والزنجبيل



http://im28.gulfup.com/2012-06-19/1340060353911.jpg



المقادير:
كيلو‏ ‏لحم‏ ‏بتلو‏ ‏
- ‏5 ‏جزرات‏ ‏متوسطة
- ربع‏ ‏كيلو‏ ‏بسلة‏ ‏
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زنجبيل‏ ‏مطحون‏ ‏
- نصف‏ ‏كوب‏ ‏ماء
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
- ملح‏ ‏وفلفل‏.‏

الطريقة:
يغسل‏ ‏اللحم‏ ‏ويقطع‏ ‏شرائح‏ ‏سميكة‏ ‏أو‏ ‏مكعبات‏ ‏ويوضع‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏مدهونة‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏ويتبل‏ ‏بالملح‏ ‏والفلفل‏ ‏والزنجبيل‏ ‏ويترك‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏.‏
يقطع‏ ‏الجزر‏ ‏إلي‏ ‏حلقات‏ ‏سميكة‏ ‏وتغسل‏ ‏البسلة‏ ‏ثم‏ ‏يضافا‏ ‏إلي‏ ‏صينية‏ ‏اللحم‏ ‏مع‏ ‏إضافة‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏وتترك‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏ ‏ويقدم‏ ‏اللحم‏ ‏والخضراوات‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏.‏



لعيون اختي اماراتي وافتخر هههههههههههههه :aa_accordion:

شوه بعد بسله وبتلو؟؟؟؟:sm105::sm84:

يعني الزين خليته حق اللي تباهم...والبتلو حقي انا:aa_mo9ab:

عموما شكرا....بس صدق شوه البسله؟؟؟

البسله هي البازلاء الخضرة

ايوووووووووووووه

نخي خضر يعني

اوكي اوكي مشكووووووووووووووووووووور....

في اكلة يديدة بعد تبينها ولا لا

شكلك تقص علينا

ههههههههههههه تطبخ مال اسبوع وتحطه بالثلاجه وتاكل منه ههههههههههههههههههههههه

:aa_kashra:

انتي عبيطة ولا شووووووووووووووووووووووووو هههههههههه احسن لج هههههههههه سيري ارقدي عندي رقم للبيع شوفي لي شراي

الله يهديكم يارب بنص الليل وتضاربون ..
يالمروى تسلم ايدك على الاكلات الطيبه

والله ما سهرني البارحه الا الشديد القوي

بنتيه فديتها ما كملت سنه حمى وبلاعيم وتصيح ما تبا ترقد

الله يعافيها يا رب:aa_Sanson::sm11:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان

الله يهديكم يارب بنص الليل وتضاربون ..
يالمروى تسلم ايدك على الاكلات الطيبه

---

الله يشفيها ان شاء الله

يعطيك العافيه اخوي

مشكورين على الرد تحياتي للجميع