من صنعي معكرونة بالبشميل

اسهل مكرونه بالبشاميل بالصور

http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو

http://www.al3malka.com/vb/images/smilies/bye1.gif
http://onfinite.com/libraries/75609/f31.jpg

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75611/562.jpg

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg

ثم البندرة و تقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

http://onfinite.com/libraries/75614/b4f.jpg

ثم نضيف الصلصة

http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

http://onfinite.com/libraries/75616/423.jpg

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

http://onfinite.com/libraries/75619/99c.jpg

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

http://onfinite.com/libraries/75620/4bc.jpg

نضيف الزبدة

http://onfinite.com/libraries/75621/abc.jpg

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

http://onfinite.com/libraries/75625/c7b.jpg

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسماط

http://onfinite.com/libraries/75626/7b5.jpg

نضيف طبقة من المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75627/cd6.jpg

ثم نفرد فوقها اللحمة


http://onfinite.com/libraries/75628/ca2.jpg




ثم طبقة المكرونة


http://onfinite.com/libraries/75629/1a1.jpg




و نغطيها تماما


http://onfinite.com/libraries/75630/1d7.jpg




ثم باقي صلصة البشاميل هكذا


http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg





نوزع الجبنة المبشورة فوقها


http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg




ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف


http://onfinite.com/libraries/75633/771.jpg



نفتح الشواية و نحمر الوجه


http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg




نتركها تبرد شوي قبل التقطيع


http://onfinite.com/libraries/75635/313.jpg




تقطع


http://onfinite.com/libraries/75636/30e.jpg

الصراحة لذيذة

أتمنى اتجربونها

تحياتي لكم أسير الدموع

كشفتج خخخخخخخخخخخخ

كيف تقولي من صنعي معكرونة بالبشميل


والصور من 2004

هههههههههههههههههه

يعطيج العافيه اختي ع النقل

وطرشيلي البيت باجر لا تنسين هع

[align=center]


ااااااااااااه


اموت على شي اسمه معكرونة بالبشاميــل،،، بس ما حد طايع يسويلي :(


اباااااااااااااااااااااااااااااا منها، بس قطعـة .. ..



thanks عالطريقــــة :)


[/align]

أوب أوب طريقة حلوة بفكر أسويهآ لزوجي بس يبآلهآ وقت
شهيتوني هههآي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rak boy 783

كشفتج خخخخخخخخخخخخ

كيف تقولي من صنعي معكرونة بالبشميل


والصور من 2004

هههههههههههههههههه

يعطيج العافيه اختي ع النقل

وطرشيلي البيت باجر لا تنسين هع

---

هي انزين من 2004 كنت امخزنتنها في الكيمرة
والحين حبيت انزلها


أوكي بطرشلك بس ما أعرف بيتكم هع

ربي يعافيك أخوي شكرا لك ع المرور

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة %غمـــازة%

[align=center]


ااااااااااااه


اموت على شي اسمه معكرونة بالبشاميــل،،، بس ما حد طايع يسويلي :(


اباااااااااااااااااااااااااااااا منها، بس قطعـة .. ..



thanks عالطريقــــة :)


[/align]

---

أفء فالج طيب

متى تبغينها أنا حاظرة

شكرا لج ع المرور

يسلمووو ع الطريقه

شكـرا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فديتني شيطونه

يسلمووو ع الطريقه

---

ربي يسلمج اختي شكرا لج ع المرور :yjanan:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منصور الفلاسي

شكـرا

---

عفوا اخوي شكرا لك ع المرور الحلو دمت بحفظ الرحمن

ما شاء الله عليج ^__^

بس ما ذكرتي مقدار الزبدة اشقد؟؟

وبخصوص البشميل ما يحتاي اظيف الزعتر الناشف صح؟؟