][كعكه الدوائر الملونه اللذيذه.. بالصور][||--

ضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان
حضري كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني
ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين
ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من
الخليط البني
ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا
الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصورة

http://www.4banat.com/image/::::/k2.gif

اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز
بعد ان تستوي وتخرجيها من الفرن انزعي منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة

http://www.4banat.com/image/::::/ka3.gif

على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكلة
احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت +2 ملعقة كبيرة ماء ثم ضعيه على النار
وحركي حتى يذوب ثم صفيه وادهني بالفرشاة منه على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في الصورة

http://www.4banat.com/image/::::/k4.gif

الآن قومي بصف الكعك وضعيها فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح بالصورة

http://www.4banat.com/image/::::/ka5.gif

اتركي الكعكه تبرد وقومي بتحضير الغاناش وهو كاكاوعلى شكل مربعات كبيرة وطعمه حلو ليس مر لانه يوجد نوعان حلو ومر
المهم احضري الكاكاو وكريمة الخفق قومي بتسخينها حتى تغلي ..واثناء ذلك
قومي بتقطيع الكاكاو الى قطع كبيرة ثم قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمة صبيها فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربائي مع بعض حتىتذوب الشوكلاته واستمري في الخفق حتى تبرد..
بعدها قومي بطلي جوانب الكعكه ولكن بعد ان تأخذي كميه من الكريمه للتزيين سطح الكعكة
الان ادهني باقي الكعكة واملئي اية فجوات بين الطبقات كما في الصورة

http://www.4banat.com/image/::::/ka7.gif


إذا جمدت كريمة الغاناش قومي بتدفئت سكين الدهن ثم ادهني الكعكه بها بيسر وسهولة
احضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام مائي
املئي كيس التزيين بما تبغى من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات
دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح

http://www.4banat.com/image/::::/k11.gif


ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعناية بواسطةالمنخل على الكعكة ثم ضعي الكعكه في الثلاجة
ضعي الكعكة في صحن التقديم.. ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات جميلة جدا.كما في الصورة

http://www.4banat.com/image/::::/k13.gif

تسلم احمد ع الحلو

يعطيك العافية

بالصحة والعافية اختي الحنونة
لكي ولجميع الاخوان كيفة مكانو
سوء مشريفين او اعضاء زائرين
او اعضاء جدد
اليكوم مني اجمل
التحيات


http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
60.../troisrose.gif

68...eguirlande.gif

64.../rosemauve.gif

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif
http://www.9ll9.com/up/uploads/102905c759.gif

تسلم ايدك
والله يعطيك العافيه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابغي رضا ربي

تسلم ايدك
والله يعطيك العافيه

---

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif

تسلم يا حلو على الحلو

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن الإمارات

تسلم يا حلو على الحلو

---

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif

تسلم اخوي ع الطريقه ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم دحماني

تسلم اخوي ع الطريقه ..

---

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif

تسلم أخوي ع الحلووووو

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إماراتية لين الموووت

تسلم أخوي ع الحلووووو

---

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تسلم اخويه على الطريقه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلا الروح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تسلم اخويه على الطريقه

---

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif

نايس والله تسلم على الطرح
الشكر موصول لك يا اخي
تقبل مروري انا عسل كوكتيل

روعه روعه روعه

يسلموا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسل كوكتيل

نايس والله تسلم على الطرح
الشكر موصول لك يا اخي
تقبل مروري انا عسل كوكتيل

---

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن الإمارات

روعه روعه روعه

يسلموا

---

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif

تسلم اخووي ع الطريقة اللذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي تمنيت لو الصور طالعه جزاك الله خير