مرحبآ الســـــــــــــــــــــــــــــآع ::>>
اليوم قررت امآيه تسويلنا ( عـــــيش + سمج مشوي + دجاج مشوي )
أولا : بدينا بنشوي السمكـ ...
المقادير : ليمون ، بهارات مشكله ، ملح ، طماط ، بصل ، ثوم ، كزبرة ، زيت زيتون
غسلنا السمج ( نوع السمج : خباط )
، و عقب نعصر عليه ليمون + ملح


و عقب تحطين بهارات مشكله إلي انتو دوم متعودين تحطونها

و عقب تقطعي طماط و بصل و ثوم كزبرة و عصير ليمون و رشة ملح و فلفل أسود و زيت زيتون

و نخلطها مع بعض و نحطها على السمج

و نرش بربيكا حلوه

و نحطها في صنية الفرن .. ملاحظه ( قبل ما نحطها في الفرن رشي عليها زيت زيتون شوية )

و الشكل النهائى :

لاحد يرد بكمــــل ... ^.^