رد مع اقتباسيعطيك العافيه اخوي
|
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جيب لكم الطريقة الصحيحه لصنع الكابتشينوا , بستخدام االالة الاسبيريسوا , وسويت الطريقة مع الصور , لان الكثير من الاناس ودة يعرف طريقة الكابتشينوا , او يعتقد انها مكلفة جدا بس طلعت رخيصة وموفرة عليك , وهذي الطريقة انا مجربها شخصيا,
المهم بكتب التجربة مع سعر كل شراء ,
الادوات المطلوبة :
1- الالة اسبريسوا ( espresso machine ) سعر الشراء 200 ريال . ضمان سنه
2- البن , الافضل من ستار بوكس اسم القهوه (Rust espresso ) ربع باوند 35 ريال , يكفي لعمل من 20 الى 30 كوب متوسط من القهوه
ملاحظة : لازم قهوة اسبريسوا لا احد ياخد قهوة بلاك كوفي
3- بريق تركي . لتسخين الحليب و عمل رغوه الحليب
4- حليب طويل الاجل , أفضل المراعي
بسم الله نبدء :
هذي الالة والمقادير
اول خطوه نشغل الالة لين تسخن الماء بعدين نختار الكوب عشان نختار نوع القالب حق القهوة
الحين نعبي القالب بالقهوه الاسبريسوا
بعدين نشغل على وضع القهوة , يبدء سكب الاسبريسوا , تقريبا 20 الى 30 ثانية حسب الرغبة ,
الخطوه نضيف السكرداخل البريق مع الحليب ولحين نبدء بتسخين الحليب عن طريق فتحة البخار الى بالجهاز . نخلية يسخن ونطلعة شوي ونرده عشان تطلع الرغوه , بعدين نصب الحليب و نمسك الرغوه بالملعقة
بعدين نوخر الملعقة عن البريق
وكذا انتهت الطريقة , وفلها مع احلى صباح
يا رب تعجبكم الطريقة ,
يعطيك العافيه اخوي
الله امووت ع شي اسمة كبتشيينوو يسلموو..!!
حراااااااااام عليك ابا قهوه يعدل لى مزاجى
[flash=http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13374412136.swf]WIDTH=400HEIGHT=350[/flash]
هلا هلا
فنان طلعت
عاد انا احب القهوه الامريكيه..تكون مره وعليها حليب....
مشكور يا فنااااااان
ضوابط المشاركة