طريقة عمل احلي لانشون في البيت

[المروي 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

معظم اطفالنا يحبون الانشون ويشتهون اليه داااااااائما وليس الصغار فقط ولكن نحن ايضا بنشتهى اليه كثيرا ولهذا احببت ان انقل لكم طريقتة لكي ننفذها في البيت ولكي يكون نظيفا ولا شك فيه عكس الذي نشترية جاهزاً,,,,,

واليكم الطريقة::::

يالا نبدا


المقادير






نص كيلو صدور دجاج مخليه
كوب بقسماط ناعم
4 فصوص ثوم
بيضتان
ملعقه كسبرة و بقدونس مفروم ناعم
ملح
بهارات




الطريقة


نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم نقوم بفرمها مع فصوص الثوم


ثم نفرمها مرة اخرى مع البهارات و الخضرة حتى نحصل على عجينة ناعمه جدا و ده بيكون شكلها






ثم نضع البيض فى طبق و نضرب كويس بالشوكة و يضاف الى الخليك السابق حتى يندمج تماما مع العجينه




ثم نضع كوب البقسماط نلاحظ تكون عجينة متماسكة جدا





نلف العجينه اما فى ورق قصدير مدهون بالزيت او انا كان عندى الاكياس الخاصة بدخول الفرن حطيتها فيه و بعدين لفيت فوقها ورق قصديرو تحاول تشكلى العجينة على شكل اسطوانى على قد ما تقدرى و ما تخافيش اذا ما اعطتيكيش الشكل المطلوب لانه بعد ما بتدخل الفرن طلعت معايا اسطوانه مظبوطة جدا









ندخل الاسطوانه فى صينية بالفرن و نضع قليل من الماء فى الصينية حتى لا تحترق و تكون حرارة الفرن متوسطة
و تقريبا بتقعد ساعه فى الفرن
مع العلم تقلبى الاسطوانه بعد نص الوقت على الجهة الاخرى حتى نتاكد من استوائها بالكامل


نترك اللانشون بعد خروجه من الفرن لمده حوالى ساعه حتى يبرد
وهذا شكله بعد ما برد







و بعدين نقطعه على قد استخدام يومين او ثلاثه و الباقى وضعته فى لفريزر مقطع جاهز بحيث اخرجه قبل الاكل بشويه


بجد كان طعمه رااااااااااااائع جدا

لازم تجربووووووووووووووووووه

وبالهنا والشفاء



لعيونها وبس

[نبض انسان]

شو لانشون اول مره اسمع به ..

[maroco]

اممممممممم وااااو ها عجييب عاد يسكت تسلم مروي ع طبخة الفنتك..!!

[عذبه الشحوح]

يسلموااااااااااااا ............ شو يعني لانشون ؟؟؟ المروي وصفات لسلطات تكون سهله ,,,,,,,,,,,,, ومشكور مقدما

[ام محمد 9119]

شو هو لا نشون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المروي من وين يبت هل الا كله ليكون مخترعها من مخك الذكي ههههههههههه

[راوي جروح]

ياليت لو انشوف الاكله اخر شي يوم تجهز..علعموم مشكور ع النقل.

[أمـ حمنـــي]

تسلم على الطرح الجميل
الله يعطيك العافيه
لك مني كل الود والاحترام

[المروي 1]

اول شي الجميع مشكورين على المتابعة والرد على مواضيعي وثاني شي انا استغربت يوم ان الجميع ما عرف شو يعني لانشون عيل وين وين هههههههههههههههه خلاص اللانشون هو المرتديلا اوهو اخاف بعد ما تعرفون شو مرتديلا اقول خل احط لكم صورة احسن

[عذبه الشحوح]

ايووووووووووه مرتديلا .......... قول لنا مرتديلا بنعرفه .......... مهم يسلموااااااااااا

[ام محمد 9119]

الله يقطع ابليسك يا المروي قول مرتديلا من اول