حلى السميد بالقشطه







المقادير/



الطبقه الأولى
1/2 كأس سميد
1/2 كأس سكر
1/2 كأس حليب بودره
3 كأس ماء



الطريقه/




توضع جميع المقادير بوعاء على النار


وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط كثيف متماسك
يصب فى صينية بايركس
ويترك ليبرد قليلا ليتماسك<<أنا أحطه في الثلاجه حتى يبرد



الطبقه الثانيه/
بعد مايبرد الحلا ويكون متماسك مرررره
أضيفله الطبقه الثانيه
وهي عباره عن...



1 قشطه
2 ظرف دريم ويب




نخلطهم مع بعض فى الخلاط الكهربائي أو باليد مو مشكله
ويوضع على الطبقه الأولى
ويزين الوجه بفستق مبروش أو جوز هند محمص
ويوضع فى الثلاجه حتى وقت التقديم



ويقدم بارد



وهذي الصور



صورة الحلى بعد ماتماسك وأصبح كثيف
وصبيته بصينية البايركس







وهنا بعد مابرد أضفتله الطبقه الثانيه
القشطه والدريم ويب









زينته بفستق مجروش









وبعد مابرد قطعته وقدمته





.. م .. ن ..