يعطيك العافيه
ع الطرح
في انتظار جديدك
احترامي
لك
|
|
زلال البيض يوقظ خلايا الدماغ
*جريدة الخليج
وجدت دراسة جديدة أن بعض البروتينات التي تكثر في بياض البيض (الزلال) وليس السكريات هي التي توقظ خلايا الدماغ.
وجاء في الدراسة أن الباحثين في جامعة “كامبريدج” وجدوا أن الأحماض الأمينية الموجودة في البروتينات التي يعد بياض البيض غنياً بها، تحفز خلايا الدماغ أكثر من المواد المغذية الأخرى، في حين أن السكر يثبط نشاط هذه الخلايا.
قال الباحث المسؤول عن الدراسة دنيس بورداكوف إن “أنماط النوم، والصحة، ووزن الجسم متداخلة. ودوام العمل والنظام الغذائي السيئ، يمكن أن يؤديا للسمنة”.
وأضاف أن “النبضات العصبية الكهربائية للخلايا الدماغية تحفز على الاستيقاظ وتأمر الجسم بحرق الوحدات الحرارية .. نحن نتساءل إن كانت الأغذية تغير هذه النبضات”.
وأشار إلى أن وجبات الطعام الغنية بالبروتينات يمكن أن تجعل الأشخاص يشعرون أكثر بالهدوء واليقظة من تلك الغنية بالسكريات.
وقال إنه من أجل مكافحة السمنة والأرق في المجتمع الحالي، “نحن بحاجة لمزيد من المعلومات بشأن تأثير الغذاء في النوم وشهية الخلايا".
وأوضح أحد الباحثين أن البيض يحتوي على أفضل البروتينات، وعلى 13 من الفيتامينات والمعادن الرئيسة، بما فيها فيتامين بي -12وفيتامين دي وحامض الفوليك.
وقد أوضحت دراسة علمية أخرى أن البيض يقلل من أمراض العيون الناجمة عن التقدم في العمر، ويعمل على تحسين أداء الذاكرة الطويلة المدى.
*****
تمنياتي للجميع بالصحة والعافية
يم يم بيضخخخخ
..
..




يعطيك العافيه
ع الطرح
في انتظار جديدك
احترامي
لك
انا ما احب بياض البيض
احب الصفار اقوى شي
خخخخخخخخخخخخخخ
ع العموم شكرا ^^








سبحــــــــــــــــآان الله ..
تسلم ع الطرح القيم و المفيد ..
ربي يعطيكـ الصحة و العافية ..
دمت في حفظ الرحمن و رعايته ..
=)
ابتساماتكَ في وجهِ الصِّعاب ( قُبلة ) على جَبين الحَياه !
يعطيك العافية ع الطرح القيم
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/fil...d680d81bde.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]
يا هلا ومرحبا أختي/وفوي المطاف
بكل الأحوال، البيض مفيد، سواء البياض وإلا الصفار
لأن البيض يحتوي على على عناصر غذائية كثيرة (أملاح وعادن وفيتامينات)
عادة ما أسمع عن فوائد الصفار، لكن أول مرة أسمع عن فوائد البياض
شيء طيب أنج تحبين الصفار
الصفار يحتوي على الحديد
وفيتامين بي 12
>> يعني ينفع حق اللي ما يحبون اللحم
العفو
الله يسلمج ويديم لج الصحة والعافية
شاكر لج المرور الطيب
ربي يحفظج ويرعاج
..
..