عيش صيني بالدياي والخضروات




المقادير


دياي _ جيلة عيش _ حزمة بصل اخضر مفروم _ كيس خضروات مشكلة _ ملفوف
علبة كبيرة فطر _ 4 بيضات _ ملح _ فلفل اسود _ صويا صوص _ ( ربيان حسب الرغبة )



الطريقة



قطعي الدياي وفوريه (وحطي شوي كركم , جرفة )







فوري الفطر





اقلي البيض _ وحركيه عسب يتفتفت












اغسلي العيش , وفوريه , وحطي ملعقة ملح








اشخلي العيش ... واتركيه على جنب








نتفي الدياي ,, وحطيه في الجدر مع شوي زيت







حطي هالمكونات في الجدر ( الملفوف _ الفطر _ البيض _ البصل _ الخضروات _ ماجي )
واخلطيهم مع بعض , وغطي الجدر , وخفي عالنار







هذي المكونات بعد ما خلطتهم







حطي العيش فوق المكونات اللي خلطيها ,,, واخليهم زين
وحطي ملعقة طعام صلصة الصويا صوص









هذا شكل العيش الصيني





بالعافية عليكم