رد مع اقتباساعتقد....باعتقادي
واظن
واجزم لو اقول لابوييه الشيبه بسوي شوربه سمج ...اتوقع بينجبها ع راسي
اشربها بروحك....أونه شوربه سمج
ولا عطها حق اللي تنزلها لهم
اطباق اسماك بحرية ولا كلمــة ....
|
شوربة المأكولات البحرية
لنجاح هذا النوع من الشوربة
يجب اختيار سمك أبيض قليل الدهون
مثل قشر البياض أو الوقار
كما يجب العناية بغسله جيدا
وتتبيله بعصير الليمون
والملح قبل سلقة
المقادير:
نصف كيلو سمك فيليه
من الأنواع المذكورة يقطع مكعبات
ربع كيلو جمبري مقشر صغير
4 كابوريا صغيرة الحجم اختياري)
ربع كيلو بلح البحر
1 ملعقة صغيرة زيت
6-8 بصل قاورما
1 ملعقة كبيرة دقيق
4 فص مستكة
ملح, فلفل
حبهان
أعواد كرفس مخرطة
نصف كوب كريمة لباني.
الطريقة:
يغسل فيليه السمك جيدا
ويتبل بالملح والليمون ويغطي
ويترك داخل الثلاجة2-3 ساعة
ويغسل الجمبري والكابوريا وبلح البحر.
> ترفع طاسة علي النار
ويضاف الزيت ويشوح البصل القاورما
ثم يرفع علي ورق مطبخ
في نفس الطاسة يشوح الجمبري قليلا
ثم يترك جانبا.
ثم تسلق الكابوريا وبلح البحر
نصف سلق وتصفي.
> يقلب الدقيق في ملعقة زيت
علي نار هادئة ويضاف المستكة
والحبهان ثم2 كوب ماء
ويقلب جيدا ثم يضاف الجمبري
والسمك المتبل والكابوريا وبلح البحر
والبصل القورما ويعاد التتبيل
وتترك الشوربة علي النار
حتي تمام النضج
مع مراعاة الا ينهرأ السمك.
> عند التقديم يضاف الكرفس
والكريمة اللباني وتقدم الشوربة.
وبالهناء والشفــا
رد: اطباق اسماك بحرية ولا كلمــة ....
اعتقد....باعتقادي
واظن
واجزم لو اقول لابوييه الشيبه بسوي شوربه سمج ...اتوقع بينجبها ع راسي
اشربها بروحك....أونه شوربه سمج
ولا عطها حق اللي تنزلها لهم
يسلموووووا المروووي ................ والله يعطيك الصحه والعااافيه ...............
عــــــــــــــــــــــــــــــذبه الشحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوح ..
تسلم على شوربه السمج خخخ
[flash=http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13374412136.swf]WIDTH=400HEIGHT=350[/flash]
اعتقد....باعتقادي
واظن
واجزم لو اقول لابوييه الشيبه بسوي شوربه سمج ...اتوقع بينجبها ع راسي
اشربها بروحك....أونه شوربه سمج
ولا عطها حق اللي تنزلها لهم
كلالام جميل كلالام معقوول مقدرش اقوول حاجه عنه
ههههههههههههههههه
شوربه سمج ....
ليش لااا ... احيد حد مسونهااا ....
موجنها بتطلع شرات المالح ,,,,
عالعموم يسلموووو عالوصفه ....
خلنا عالربيان و قباقيب احسن ....
تحياتي لك اخوي المروي1 ...
احباط لاااه .... بس ما عليك ....
ما تقصر .... ما عليك قصووور ....
[flash=http://download.mrkzy.com/e/1612_md_13398688516.swf]WIDTH=500 HEIGHT=400[/flash]
موجوده هالشوربة في مطعم الشوكة الذهبية
شو اسوي اختي حرم علي الله يعطيها الصحة والعافية ما تحب السمج واللحم والحين اختي اماراتي وافتخر انقوللها شوربة اكلات بحرية اتقول شوربة سمج ما ادري على شو عايشين ها الأرانب ههههههههههههه
مشكورين خواتي على متابعة مواضيعي وردودكم المميزة عليها تحياتي للجميع وبالعافية على قلوبكم
والله صدقج اختي 9amt el8alb قمة الاحباااااط ههههههههههههههه بس شو اسوي هذيل خواتي فيهم هفه شوي احس هههههههههههههههه
تحياتي لج
ثانكس يالمروي
بس حطلنا صور فديتك
ضوابط المشاركة
