بلدية دبي تؤكد سلامة حافظات الشاي (الدلة) في الأسواق من وجود مادة مسرطنة فيها
الامارات اليوم - مريم المرزوقي ـــــ دبي
أفادت إدارة سلامة الأغذية في بلدية دبي بأن حافظات الشاي (الدلة)، التي تباع في الأسواق المحلية سليمة، موضحة في رد لها على مقطع فيديو انتشر، أخيراً، محذراً من وجود مادة «الإسبستوس» المسببة للسرطان في حافظات الشاي، أن البلدية أجرت دراسة شاملة على جميع أنواع الحافظات التي تباع في الإمارة، لمعرفة مدى تأثير مادة «الإسبستوس» المستخدمة في صناعة بعضها، في محتوياتها من المشروبات.
وأوضحت أن الحافظات الرديئة تحتوي على نسب متفاوتة من مادة الإسبستوس، على هيئة ألياف بين الطبقتين الزجاجيتين الداخليتين للحافظة، إلا أنها لا تختلط بالمشروبات، وذلك وفق المواصفة الخليجية، والدولية، ولا تشكل هذه الحافظات سوى 1% من الأنواع الموجودة في السوق.
وأفادت بأن «النقطة السوداء التي أشار إليها الفيديو، ليست دليلاً على وجود المادة في الحافظة، أو تأثيرها في المستهلكين.وشرحت الإدارة أن مادة الإسبستوس غير موجودة في أنواع كثيرة من الحافظات، مضيفة أن وجودها لا يؤثر سلباً في صحة مستخدم الحافظة، لأنها خارجية، تستخدم للمحافظة على حرارة المشروبات ولا تنتقل إليها إلا في حال كسر الزجاج.
وأضافت أن البلدية عمدت خلال السنوات الماضية الى تسجيل المواد الملامسة للأطعمة ودرجة خطورتها، وما إذا كان مسموحاً دخولها إلى الدولة أم لا، ما سهل تحديد خطورة مادة الإسبستوس في الحافظات، والتأكد من أنها غير مؤثرة، إلا في حال استنشاقها، وليس استخدامها في حفظ الحرارة، ما دام محدداً بنسب معينة، لا تزيد على المسموح به.
رد مع اقتباس