أولا : نجيب اللحمه ونقطعه قطع صغيره ونحط عليه التتبيله اللي في بالنا اللي على مزاجنا
ثانيا :- نشب الضو ونخليها على رمل صافيه لين ترتفع درجةحرارة الرمل لدرجه كبيره بعد كذا نقوم
نوخر الجمر من فوق الرمل الحار ونجيب نحط اللحم ونغطيه
زين وهمن ندفنه عليه الرمل الحار
ونتركه نصف ساعه وأكثر
والوقت على حسب اللحميعني اذا اللحم تويسات ولا طلي صغير كلها ساعه واقل
اما اذا كان
كبير الخروف يبيلكم خمس ساعات ويالله
الموضوع لجميع الاخوان للأمانة</SPAN>
رد مع اقتباس
