المقادير:

كوب حبن شيدر مبشور
3 صفار بيض
ملعقة بقدونس مفروم
كوب خبز مطحون
ملعقة مسترده ( خردل)
ملح وفلفل اسود


للقلي :
بياض بيضة
خبز يابس مطحون
زيت



طريقةعمل أصابع الجبن المقلية:

في الخلاط اطحني جميع المقادير الاولى
وشكليها اصابع

ادهنيها ببياض البيض وفنديها في الخبز المطحون
واقليها
وقدميها بالصحة والعافية



ملاحظة :

يمكن وضع خضار حسب الرغبة كأن يكون فلف أخضر مفروم أو نعناع مفروم


وبالعافـية على قلوبكم حبايبي